Nyalókák

Mérjük meg a szükséges cukor, víz és ecet mennyiségét. Tegye az összes összetevőt a Hozzávalók: utasítás

Mérjük meg a szükséges cukor, víz és ecet mennyiségét. Tegye az összes összetevőt egy serpenyőbe, tegye lassú tűzbe és folyamatosan keverje. Így néz ki a félkész termékünk, mielőtt készen állunk. A főzési folyamat 10 percet vett igénybe, így ellenőrizzük a karamell készenlétet - egy fából készült botot vagy fogpiszkálót karamellbe merítünk, és hideg vízbe öntjük. A hűtött karamell a fogakon felborul. A legfontosabb dolog ebben a szakaszban nem a karamell emésztése. Egyébként keserű lesz. Van ez a forma a cukorkára. A barázdákat gondosan kenni kell növényi olajjal. Ha nagyon hiányoljuk őket, a cukorkáinkat rosszul veszik ki az öntőformából. Óvatosan öntsük a forró karamell a penészgombákba, tegyünk egy fogpiszkot mindegyikre, és a perceket hagyjuk 10-15 ° C-ra hűlni. Ha nincs különleges formája - ez nem számít! Könnyen helyettesíthető egy hagyományos kanállal, jégformákkal vagy más tetszőleges kapacitással. Kiveszük a cukorkáinkat a formából, és kezelhetjük gyermekeinket! Kívánt esetben cukorral, magokkal, diófélékkel megszórhatja őket. Ha a cukorka színét szeretné színezni - adjunk hozzá karamellt, mielőtt a közönséges zöld, cukorrépa vagy más természetes színű csepp alakúra öntjük.

Tételek: 3-4