- Tej - 500 gramm
- Burgonya - 1 kilogramm
- Növényi olaj - 3 termék. kanál
- Liszt - 2 Art. kanál
- Almaecet - ízlés szerint
- Paradicsom - 2 db
- Bolgár bors - 1 darab
- Borsos fűszeres - 0,5 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Sajt kemény - 150 gramm
1. Húzza meg a burgonyát, gyűrűkké vágva. Öntsük a burgonyára 1 evőkanál olajat, keverjük össze, és tegyük a burgonyát egy hüvelybe. Sütjük egy órán keresztül a sütőben. A tejet hideg vízzel mossuk és darabokra vágjuk 3-4 cm-es sódarabokat, és lisztbe dobjuk. A tej forró olajat az egyik oldalról, a másik pedig 2 percig süsse meg, és almával megszórjuk. 2. Készítse elő a paradicsom öltözködését. A paradicsomot, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát meg kell mosni és tisztítani. Gördítsd ezeket a zöldségeket egy húsdarálón keresztül, vagy vágj bele egy keverőbe. Só és bors ízlés szerint. 3. Ez idő alatt a burgonya már sütött. Tegye a sütőedénybe. Tetejét pörkölt tej szeletekkel, és mindent öntsünk a paradicsomos öltözködéssel. 4. Rántott sajt közepes vagy sekély rácsra. Megszórjuk a sajtot a tejet. Helyezze a formát a sütőbe. Süssük 200 fokos, 15 percig.
Tételek: 6-8