Az uborkás előétel Az ünnepi eredeti ételeket főzni nyáron és ősszel, amikor bőségesen olcsó vagy akár saját zöldségük és zöldségük is öröm. Fantáziálhat és feltalálhat non-stop. Töltött paradicsom, a színes bolgár bors, a kanapé és a padlizsánok hajója - minden lédús, ízletes és hihetetlenül hasznos! És itt van egy új ötlet - friss friss uborkák. Ezeknek a lédús zöldségeknek a krémsajt, a rózsaborsó és a gyógynövények kombinációja nagyon érdekes, eredeti ízű. És a szeszélyes design ennek a snack nem hagyja a vendégek közömbös. Ne féljen a rózsaszín borsó jelenlététől az uborka tekercsben. Ez általában nem bors, hanem különleges, nagyon illatos fűszer, amely a Schinus terebinthifolius fája szárított vagy pácolt bogyóit képviseli, amely forró Brazíliában nő. Nem égnek, mint a fekete vagy vörös bors, de édesek, alig észrevehetőek a borsos ízek. Nem egészítheti ki őket, de előzetesen összezúzza őket a kés síkjával. De az uborkahengerek díszítése még mindig jobb az egész borsó esetében.
összetevők:- Uborka 3 db.
- Sajt, krém 100 g
- Friss kapor 0,5 csomó
- Zöldhagyma 0,25 csomó
- Rózsaszín bors 1 evőkanál. l.
- Só 2 csipet
- 1. lépés Egy falatozáshoz 3-4 sima uborka, zöld, krémes lágy sajt és egy marék rózsaszín bors szükséges.
- 2. lépés A juhok jól mossák, vékony csíkokra vágják, sóval szórják és 10-15 percig hagyják abba a felesleges nedvességet.
- 3. lépés Néhány szárat és 3-4 tinta zöldhagymát jól mosnak, szárítanak és apróra vágják.
- 4. lépés Csatlakoztassa a sajtot, zöldséget és 1 evőkanál. l. rózsaszín bors.
- 5. lépés Keverje össze alaposan az elegyet.
- Lépés 6 Vágja az uborka csíkokat egy papírtörülközővel, és tekerje őket tekercsbe egy fogpiszkálóval.
- 7. lépés A kulináris zsák használatával töltsön ki egy uborka tekercset egy sajtkeverékkel, és tetejére borsópaprikával díszítse. Tálaljuk sókrémmel.