Receptek csokoládéval

A kulináris recepteket a csokoládé használatával hívjuk fel.

Csokoládé fondü

Előállítása étkezés:

Egy alacsony fűtéssel, vastag falú serpenyőben megolvad a csokoládé, folyamatosan kevergetve. Öntsön sűrített tejben és tejben. Heat. Öntsük a keveréket a fondü tartályba, égessük az égőt. Ha nincs speciális fondü készleted, akkor egyszerűen csak a gyertyát vagy a gázégőt a lassú tűzön tartsa. A gyümölcsök és a sütemények rágcsálnivalói és a mázba merülve, finoman forgatva. Ha a máz megvastagszik, tejet is hozzáadhat.

Fagyasztott cseresznye joghurt csokoládéval

Keverje össze a joghurtot, 200 g cseresznyét, tejjel és szirupot. A sütőbe simítsa a keverőt. Fagyasztva a fagylaltban a gyártó utasításainak megfelelően. Ha a keverék kissé fagyott, add hozzá a megmaradt cseresznyét és a reszelt csokoládét.

Cake "Csokoládé álom"

Előállítása étkezés:

Illessze a formát sütőpapírral. Rajzolj rajta egy kört. Készítse elő a meringákat: mix tojásfehérje, 1 teáskanál vaníliacukor és citromsav. Viszketés egy vastag habban. Ezután habverővel, fokozatosan hozzáadva 1 pohár cukrot 1 evőkanál. kanál, további 4 percig, amíg a szűk és rugalmas fürtök létrejöttek. Egy csipetnyi fecskendőt használva helyezzük el a keveréket egy oszlopra, ami az oldalakat alkotja. Sütjük előmelegített sütőben 150 ° -ig 45 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja megszáradni a merítőt az ajtó zárva 1 órán keresztül. Hűtsük le. Készítsük elő a tejszínt: egy fél csésze cukrot, keményítőt, kakaóport és fahéjat keverünk egy vastag fenekű serpenyőbe. Öntsük a tejet. Forraljuk, keverjük, közepes lángon addig, amíg sűrűsödik, és buborékok jelennek meg, majd 2 percig. Távolítsuk el a hőtől. Adjuk hozzá a vaníliacukrot. Fedje le a serpenyőt egy műanyag burkolattal és hűtsön 20 percig. Töltse fel a krémet a munkadarab közepén. Fedjük le és hűtsük 5-24 órán keresztül. Díszítsd a torta csokoládé zsetonokkal.

Valódi sajttorta fehér csokoládéval

Előállítása étkezés:

Keverjük össze az apróra vágott csokoládét, a tejet, a vajat és a vaníliacukrot. Alacsony hőmérsékleten olvad. Különböző kevert zúzott süteményeket és olvasztott vajat keverjen össze. Az öntőforma alját legalább 3 cm magas, leválasztható oldalra kell helyezni, keverővel sütni krémsajtot. Adjunk hozzá cukrot, tojást és folytassuk verésüket, amíg simák. Öntsünk olvadt fehércsokoládéval. Öntsük a keveréket sütőedénybe a cracker felett. Sütjük a sajttorta 150 ° C-os előmelegített sütőben körülbelül 55 percig. vagy addig, amíg a középső nem "megragad", és nem rázza meg, amikor rázza. Hagyjuk hűlni 15 percig. Lazítsa meg az öntőforma oldalfalait. Hagyja hűlni további 30 percig. Távolítsa el az oldalsó falakat, és hagyja kihűlni egy órát. Fedjük le és hűtsük 4-24 óráig tálalás előtt. Díszítsük fehér csokoládé csipke és friss eper.

Csokoládé fürtök

A töltéshez:

Előállítása étkezés:

A töltelékhez keverje össze a sajtot, cukorporral, kakaóval, liszttel és likőrrel. Beat keverővel. Adjuk hozzá az anyákat. Fedjük le a fedelet. A vajat fel kell itatni, adjunk hozzá cukrot, barna cukrot, sütőport, fahéjat és sót. Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a vaníliacukrot, majd lisztet és gyúrjuk a tésztát. Ossza félbe a tésztát. A lisztbe merített felület tészta felét egy téglalapba tekercseljük. Helyezze el a töltetet, és hagyja a széleket kb. 2,5 cm-rel szabadon, majd tekerje a tekercseket a hosszú oldalaktól egymás felé, összekötve őket középen. Nedvesítse meg a varratot vízzel és nyomja meg. Húzza be az élelmiszer-filmbe, és tegye hűtőszekrényben 4 órán keresztül. Ismételje meg ugyanezt a többi próbával. Vágjuk le a tekercseket 0,5 cm vastag szeletekre, és terjesszük fel őket zsíros sütőlapra 2 cm távolságra egymástól. Sütjük előmelegített sütőben 200 ° -ig, amíg a fürtök világossá válnak.

Csokoládé-áfonyás sajttorta

Add hozzá tojásokat és a vaníliacukrot. Válasszuk el az 1 csésze keveréket. Fektesse a maradék keveréket a penészen, rajta - áfonya és csokoládé töltése, és tetejére - egy pohár sajtkeverék. Igazítsa a felületet. Sütjük előmelegített 180 ° -os sütőben 45-55 percig. Távolítsuk el a sütőből és hűtsük 15 percig. Lazítsa meg az oldalakat és hagyja állni 30 percig. Távolítsa el az oldalakat, fedje le a sajttorta és tegye a hűtőbe

Eper torta csokoládéban

Előállítása étkezés:

Sütjük két réteg rövid tortát, amint azt az utasítások jelzik. Hűtsük le. Spread egy réteg eper lekvár, és fedjük le a felső a második. Vágjuk a szendvicseket 9 négyzetre, majd átlósan vágjuk, hogy 18 süteményt készítsünk. Olvassa el a tejcsokoládét alacsony hő hatására. Add hozzá a máz, keverés, öntsük a szeszesital. Melegítsük 1-2 percig, majd távolítsuk el a hőtől. Mindegyik torta villával és öntsön mázzal tetejére és oldalára. Hűtsük le. Tálalás előtt minden egyes süteményre szedje.

Csokoládé mázas füge

Megolvasztja a csokoládét a cukrászzsírral, majd befedje a füstöt. Hagyja 15 percig a hűtőszekrénybe, és tegye az asztalra.

Málna csokoládé sajttorta

Keverjük össze a zúzott kekszet cukorporral, öntsük az olvasztott vajat. Helyezze a keveréket a sütőedény aljára kivehető oldalakkal. Keverjünk össze 1 csésze málna cukorral. Friss tejszínes sajt és sűrített tej keverővel. Add hozzá tojásokat és a vaníliás cukrot, finoman habosítva, amíg sima. Osztassa a keveréket két egyenlő részre. Az egyikben alkalmazza az olvasztott csokoládét, és öntse a krumpli és olaj keveréke fölé. A fennmaradó keverékben, gondosan, cukorral adjuk hozzá a málnaakat, hogy ne károsítsuk a bogyókat, keverjük össze és helyezzük el a formát. Sütjük előmelegített sütőben 180 ° -ig 50-60 percig. Hűtsük le, fedjük le és hűtsük legalább 4 órával a kiszolgálás előtt. Tálalás előtt díszítse a sajtkenyeret a fennmaradó málnákkal.

Csokoládé torta

A töltéshez:

Mázhoz:

Dekorációhoz:

Előállítása étkezés:

Keverje össze a lisztet, cukrot, szódát, sót és sütőport. Tejet, tejfölt, olvasztott csokoládét, vajat, tojást és vaníliacukrot adjon hozzá. Beat keverővel. A tészta felét helyezzük 2 zsírozott és lisztbe öntve. Sütjük előmelegítve 180 ° -kal a sütőben 20-25 percig. Vegye ki a sütőből, hűvös. Csak süssük a tészta második felét. Készítse elő a tölteléket. Keverjük össze a porított cukrot, lágyított vajat, tejjel és vaníliás cukrot. Beat keverővel. Öntsük a tejet. Tegye félre 3/4 csésze díszítő díszítőelemet díszítésre. Szeleteljük a cookie-kat, és adjunk hozzá a maradék töltelékhez. Gyűjtsd össze a tortát: tedd a kész tortát az edényre, oszd meg egyenletesen a csokoládé töltelék egyharmadát, töltsd le torta, töltelék stb. Készítsd fel a mázat. Ehhez olvassa el a vajat és a csokoládét alacsony hő hatására. Fedjük le a fagylalt süteményt tetejére és oldalára. A díszítéshez keverje össze a porcukrot, a tejfölt és a vaníliát. Adja hozzá a díszítéshez maradt olvasztott tölteléket, és habverővel keverje össze. Hűtsük 3-5 percig. A tortát csokoládé-süteményekkel díszítheted.

Cupcake csokoládéval

Chop a csokoládé bár darabokra. A diófélék behatolnak a felére. Lágyítsuk meg a vajat a cukorral, amíg a tömeg el nem tűnik.

Csokoládé - ​​mézeskalács

Krém esetében:

Add hozzá a tojásokat és keverje össze. Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze egy sütőporral. Tegye bele az olajos tojásos keverékbe. Folytassuk a keverést, adjunk hozzá csokoládét. Tegye a tésztát zsíros formába. Sütjük előmelegített sütőben 180 ° -on 40-50 percig. Keverjük össze a csokoládémagot cukorporral és fahéjjal, megszórjuk a forró pite-t, a tetejét a diófélék felével. Tárolható. Könnyedén szirupot szitál, és szolgálj az asztalra.

Mini-cupcakes with toffees

Grease 24 penész 5 cm átmérőjű, egy serpenyőben vastag fenék, keverjük össze a keserű csokoládét és vajat, olvad egy kis tüzet. Távolítsuk el a hőtől. Adjunk hozzá cukrot, tojást és a vaníliás cukrot. Adjuk hozzá a lisztet. Készítsünk 1 evőkanál. egy kanál tésztát a tetején minden formában. Sütjük előmelegített sütőben 180 percig 12 percig. Vegye ki és hűtsön 5 percig. Vegye ki a mini-cupcakes-t a formából és hagyja kihűlni. Készítsük el a fagylaltot: egy kis serpenyőben melegítsük fel a tejszínt alacsony hőfokon, és ne forraljuk fel. Adjunk hozzá reszelt tejcsokoládét, keverjük össze, hogy megolvadjon. Préselje a karamellát egy élelmiszer-feldolgozóban vagy húsdarálóban, és tegye egy sekély ételbe. Minden egyes cupcake tetejét a mázba tedd, majd a karamellébe.

Csokis csokrok

A töltéshez:

Előállítása étkezés:

A vajat cukorral, barna cukorral, sütőporral, sóval és kardamomával keverje fel. Add hozzá a tojást, a vaníliát és annyi lisztet, amennyit a keverő megverhet. Amikor a tészta homogén és sűrűvé válik, add hozzá a maradék lisztet, reszelt csokoládét, apróra vágott szárított sárgabarackot, őrölt mandulát. Ossza félbe a tésztát. A csokoládét és a vajat alacsony hőmérsékleten olvasztva sima legyen. Húzza ki a tészta felét egy 25 cm-es négyzet alakú formában, majd helyezze el a töltés felét, és hagyja 1,5 cm-t az élek körül. Csomagolja be műanyag csomagolással vagy viaszpapírral. Roll másik tekercs a maradék tésztát és töltelék. Helyezze a tekercseket a hűtőbe 4 órán keresztül. Nagyon éles késsel vágja szét a hengereket 0,6 cm vastag szeletekkel, tegye a sütő tálcára 5 cm távolságra egymástól. Sütjük előmelegített 200 ° -os sütőben 8-10 percig.

Csokoládé cupcakes töltelékkel

A töltelékhez keverje össze a tejcsokoládét és 1 evőkanál. kanál olívaolaj. Megolvasztotta. Fedjük le és hagyjuk hűvös a konzisztencia máz. Két teáskanálnyi viaszos papírra helyezzük 6 kerek üres formában és helyezzük a hűtőbe. Zsírjon 6 darab, kb. 5 cm átmérőjű öntőformát, majd öntsön a tojást, cukrot, 2 evőkanál. evőkanál vizet, 2 evőkanál. kanál olívaolaj, sütőpor és vaníliacukor. Adjunk hozzá lisztet és kakaóport, keverjük finomra. Spread minden tálban 1 evőkanál tésztát. Vegye ki a munkadarabokat a hűtőből, és helyezze őket középre, enyhén nyomva. Fektesse a tetejét a tetejére. Sütjük előmelegített sütőben legfeljebb 180 ° -kal 12-14 percig. Távolítsa el a formákat, és hagyja lehűlni 5 percig. Vegye ki a muffinokat a formákból. Díszítsük a szamócát és szórjuk meg porcukorral.

Csokoládé-málna cupcakes

Mázhoz:

Grease 24 penész 5 cm átmérőjű, keverjük össze a lisztet, kakaópor, szóda, sütőpor és só. Külön keverjük össze a cukrot és a barna cukrot. Beat a vaj keverő, fokozatosan hozzá a cukor keverék, hogy könnyű pelyhek. Továbbra is verni, tojást, vaníliás cukrot, fokozatosan lisztet adni a kakaóhoz és a tejhez. A tészta felét formába öntse. Adjunk hozzá 3-4 bogyót mindegyikhez, és tegyük a maradék tésztát tetejére. Sütjük előmelegített sütőben 180 percig. Hűtőszekrényben tartsuk 5 percig, és vegyük ki a cupcakes-t a formákból. Készítsük elő a jegesedést. Keverjük össze a tejszínt és a szirupot, forraljuk fel, majd távolítsuk el a hőtől. Add hozzá a csokoládét és a vaníliacukrot. Keverjük addig, amíg a csokoládé megolvad. Hűtsük 20 percig., Dip a mázas cupcakes és hűvös.

Bagel csokoládéval és banánnal

Csavarja körbe a tésztát, és nyolc szektorra vágja, majd mindegyik felét, hogy tizenhat hosszú keskeny háromszöget kapjon. Tegyen fél teáskanál csokoládé diópasztát az egyes háromszögek széles oldalára. Minden banánt 8 szeletre vágjunk, citromlevet csepegtetünk és tészta tetejére helyezzük. Roll a zsákok és helyezze őket egy zsíros sütés lapot. Egy kis tálban 1 evőkanál verjük meg a tojássárgáját. egy kanál vízzel és zsírozza meg minden zsákot a tetejéről. Sütjük előmelegített 190 ° -os sütőben 11-15 percig. amíg aranybarna. Helyezze a bageleket az edényre, hagyja, hogy enyhén hűljön és meleg legyen.

Csokoládé-körte puding

A keverőt lágy sajtokkal, cukorral, őrölt citromhéjjal, vaníliás cukorral, földimogyoró-szerecsendióval és fahéjjal tegye. Továbbra is verni, adjunk hozzá egy tojást. Add hozzá a tejet, a kockára vágott krutont és az apróra vágott csokoládét. Finoman szeleteljük a körtét. Öntsük az elegyet sütőedénybe. Tetejét körte szeletekkel, könnyedén megszórjuk fahéjjal és csokoládémarabokkal. Öntsön egy serpenyőben forró vízhez körülbelül 3 cm-re, és helyezze előmelegített 180 fokos sütőbe pudinggal együtt. Sütjük körülbelül 45 percig.

A legegyszerűbb házi torta

A tésztát 30 cm átmérőjű körbe tekerjük, és helyezzük egy sütőedénybe. Készítsük el a tölteléket: verjük meg a tojásokat, adjunk hozzá szirupot, barna cukrot, olvasztott vajat és vaníliacukrot. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a zúzott diót és 70 g csokoládét. Óvatosan öntsük a tölteléket a tészta fölé. Sütjük előmelegített sütőben 180 ° -ra körülbelül 40 percig. Hűtsük le. Vágjuk a tortát ékekkel. Egy vastag fenekű serpenyőben keverje össze a maradék csokoládét és a cukrászati ​​zsírt, tartsa nagyon alacsony hőtől, amíg a csokoládé megolvad. Húzzuk le azonnal a hőtől, és addig keverjük, amíg simák. Hűtsön kicsit. Egy krémes konyhai zsák segítségével csokoládé keverékkel húzzon egy cikcakk vonalat minden egyes torta darabra.

Itallap és ír likőr

Keverjük össze az apróra vágott csokoládéostyákat, az olvasztott vajat és a fahéjat. Tegye a keveréket egy sütőedénybe, amelyen leválasztható oldalak vannak, hogy a magasság 4 cm legyen. Keverjük össze a krémsajtot, a tejfölt, a cukrot és az olvasztott csokoládét. Beat egy keverővel, amíg sima. Adjuk hozzá a megvert tejet, a likőr, a tejszínhabbal, a vaníliás cukrot és keverjük össze. Öntsük a tölteléket a sütőedénybe. Sütjük előmelegített 160 ° -os sütőben 50-60 percig, amíg a középső "megragad", és megáll rázással. Hagyjuk hűlni 15 percig. Lazítsa meg az öntőforma oldalfalait. Éles késsel óvatosan különítse el a tésztát a falakról. Hagyjuk hűlni 30 percig. Távolítsa el az öntőforma oldalfalait, és hagyja kihűlni egy órát. Fedjük le a sajttorta és a hűtőszekrényben legalább 6 órát vagy 24 órával a kiszolgálás előtt.

See also

Cake Spiderweb

Otthoni kandalló

Világos csokoládé torták

Otthoni kandalló

Narancssárga citromos sajttorta mazsolával

Otthoni kandalló

Szicíliai Cassata

Otthoni kandalló

Cake "Anthill"

Otthoni kandalló

Citromos torta

Otthoni kandalló

Kobler a rebarbarral

Otthoni kandalló

New posts

Luxus haj

Egy nő szépsége

Míg Pauline Gagarin súlycsökkenést szenvedett, Alla Pugacheva fokozott táplálkozásra váltott

Csillagok

A szex előnyei és hátrányai a kritikus napokon

Kapcsolatok

Mit kell egy macska?

Más

Otthoni ezüst tisztítása

Más

Grillezett fűszernövény

Otthoni kandalló

A gyönyörű nyak álom vagy valóság

Egy nő szépsége

6 egyszerű módja annak, hogy megerősítsék az immunitást

A nők egészsége

May be useful

Saláta krillhúsból

Otthoni kandalló

Hogyan válasszunk bútorokat egy óvodában?

Otthoni kandalló

A csecsemő körömének és sarkainak betegségei

Gyerekek

Hogyan fogadhat otthon egy pártot?

Más

Hasznos édességek

Otthoni kandalló

Cukorkák Pozharsky

Otthoni kandalló

Rákok a borban

Otthoni kandalló

Gyümölcs nyár: fényes sminkkészlet Essence x Chupa Chups

Egy nő szépsége

Receptek ízletes tortillák egy serpenyőben

Otthoni kandalló

A szeplők elleni küzdelem: megfelelő napozás

Egy nő szépsége