- Darált csirke - 500 gramm
- Fehér kenyér - 3 szelet
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
- Tej - 100 gramm
- Tojás - 1 db
- Rántott kenyérmorzsák - 1 ízlés szerint
- Bors és só - 1 ízlés szerint
1. A tejben áztatunk fehér kenyeret, majd enyhén nyomjuk meg. Egy darált húsban lévő tálban áztatott és préselt kenyeret helyezünk. Itt olvadt vajat, borsot és sót adunk hozzá. Most mindent összekeverünk. 2. A tálban törje meg a tojást, és egy villával könnyedén fújja. Kis méretű szeleteket készítünk. Majd mindegyik csipkepet megvert egy tojásba. 3. Most ugyanúgy minden csészét zsemlemorzsába kell tekerni, és fel kell rakni egy táblára. 4. A sütőben lévő növényi olajban sütjük a vágott darabokat. Mindkét oldalán megpirítjuk, kb. 10 percet tizenötig (ropogós kéreg megjelenése előtt). Tálaljuk ezeket a szeleteket zöldségekkel és burgonyapürével.
Tételek: 8