Hogyan főzni csirkét burgonyával a sütőben?

Az emberek kulináris preferenciái annyira különbözőek, hogy egy esemény megtervezésénél nehéz belátni, hogy mindenki élvezni fogja. De vannak olyan termékek, amelyekből gyakorlatilag senki sem tagadja meg. Ezek közé tartoznak a "népi" termékek, például a burgonya és a csirke. Talán anélkül, hogy ételüket nem tehetnék születésnapi, pikniki vagy csak családi vacsorával. Ráadásul ezek a termékek szinte mindenki számára elérhetőek.

Sok recept van a termékek elkészítéséhez. Mindegyik saját módján jó és egyedi, ízletes és hasznos. A szakképzett háziasszony kezében a burgonya és a csirke valósághű kulináris művészetvé válhat. De ez egy ügyes háziasszony kezében van, de mi van azokkal, akik most kezdődtek ezen a nehéz úton, hogy valódi háziasszonygá váljanak? Nem tudod, hogyan kell főzni egy csirkét a burgonyával a sütőben vagy egy serpenyőben?

Ez segít néhány tippet és néhány egyszerű receptet.

Kezdjük a legegyszerűbbekkel. Ha egyszerűen megforraljuk a burgonyát és főzzük a burgonyapürét (ne felejtsük hozzá vajat és forró tejet), és sütjük a csirke darabokat egy serpenyőben, amíg a rusztikus rétes csirke meg nem kap egy nagyon finom ebédet. De ha egy ilyen edény rusztikusnak tűnik, akkor már ott kell tartani a türelemért. És nem csak a háziasszonynak, hanem azoknak is, akiknek valójában mindezek a pompák készülnek! Végtére is, megértjük, hogy nem valószínű, hogy bárki először kapja meg, de a kétségbeesés nem lehet.

Tehát, ha még mindig úgy döntesz, hogy valami eredetibbé válsz, akkor menj előre - az ügyért! Vegyünk egy pár csirke darabot, csináljunk be egy metszést, hogy zsebeket készítsenek. Sütjük külön a sütőben apróra vágott hagymát, egy kis sárgarépát, és adjunk hozzá egy marék apróra vágott diót. Töltse fel a tölteléket kedvenc fűszerekkel, próbálja meg ne túlzni. Óvatosan töltse fel a "zsebek" tölteléket és rögzítse őket fogpiszkálóval. Könnyedén sózza fel a húst felülről. A tojást felvertük és a kapott "zsebeket" dobjuk be, majd lisztbe forraljuk, és jól fűtött serpenyőbe tesszük. Enyhén barna és sütjük a sütőben 30 percig. Miközben a csirke főz, hámozza le a burgonyát és forralja őket nagy darabokban. Félóra alatt kész a vacsora!

Úgy döntött, hogy nem állítja le a kísérleteket? Kérlek! Főzzük a csirkehúzó méhét. Húzza át a csirkehúsot a húsdarálón, sóval, borssal, majd hozzáadja a tojást, gyúrja le és apró süteményeket készítsen. Finoman hajtogatni kapor vagy bármely más zöld. A további folyamat nagyon érdekes lesz. Vegyünk egy darált húsgombót, tegyünk egy darab vajat a közepére (kb. 1 teáskanál), azonos mennyiségű olvasztott sajtot, egy kis zöldet, és csukja be a csipkét, ami egy golyó formáját képezi. Egy mély serpenyőben melegítse a napraforgóolajot és süsse be a golyókat. És az olajnak teljesen le kell fednie a golyókat. Miután a labdák arannyá válnak - vegye ki őket! Tálaljuk burgonyapürével. Ez a lehetőség a csirke főzésére burgonyával nem hagyhat senki közömbös!

Teljesen csirkét főzhet és ezért nem kell az egész estét a konyhában töltenie. Készítsük elő a csirke hasított testét, mossuk meg, és győződjön meg arról, hogy rajta nem maradt toll rajta. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Keverje össze a sót és a borsot 2: 1 arányban, adjunk hozzá 3-4 gerezd fokhagymát a kapott keverékhez, dörzsöljük egy sekély rácsra, vagy engedjük át a garlickot. Keverjük össze a keveréket, és adjunk hozzá majonéz. Az így kapott keverék nagymértékben zsírozja a csirkét kívülről és belülről. Most a fő pont, az ilyen szépséget semmiképpen nem lehet sütőlapra helyezni, különben a sötétbarna, amelyet köteles fogadni a sütőben, nem lesz egységes, és ez minden nagyszerű tervünket eltörli. Ebben az esetben egy hagyományos sörüveg segít vagy, ha nem áll rendelkezésre, egy fél literes doboz. Töltse fel meleg vízzel és "üljön" rajta a csirke. A baromfi vizének köszönhetően a csirke lédús és jól felkészült marad, és függőleges pozíciója segít egy egységes, vöröses kéreg kialakításában. A csirkét a sütőben 20 évig meg lehet jelölni, és főzni kezdheti a burgonyát. Nos, mossa meg a burgonyát ecsettel, és forraljuk a sós vizet. Főzzük egyenruhában, amíg felkészülünk. Ezután vegye le és vágja le 2-4 darabot, és feküdjön egy sütő tálcára, amelyen van egy jar / palack csirke. Mire a sütő tálcán meg kell jelennie a gyümölcslevet, melyet a csirke a sütés során oszt ki, át kell itatni a burgonyát. Küldje el mindezt a sütőbe további 20-30 percig. Ha megbizonyosodik arról, hogy a csirke és a burgonya teljesen készen van, vegye ki őket a sütőből, és tegye a csirkét egy nagy tálra, és szolgáljon a vörös illatos burgonya keretén belül. Hidd el, a vendégek örülni fognak.

Élvezze a győzelmeket a konyhában és kiváló étvágyat szeretteinek!