- Fűszeres füstölt sonka - 150 gramm (kész)
- Burgonya - 900 g
- Petrezselyem - 5 gramm
- Parmezán sajt - 50 gramm (reszelt)
- Olívaolaj - 50 gramm
- Kenyérmorzsák - 70 gramm
- Tojás - 2 db
- Tojássárgája - 5 db
- Teljes Tej - 1/2 csésze
- Nutmeg - 1 db (ízlés szerint)
- Só, bors - 1 db (ízlés szerint)
Cook burgonya sós vízben. Mikor készítse elő a bőr eltávolítását. Próbálja meg, amíg meleg van. Adjuk hozzá az apróra vágott sonkát, petrezselymet, parmezán sajtot, tojást, sót és borsot a keverékhez. Kenje meg a sütő tálcát magas szegélyekkel olajjal és megszórja zsemlemorzsával (morzsák). Adjuk hozzá a burgonya keveréket a serpenyőbe, és egyenletesen eloszlatjuk. A felszínt morzsákkal megszórjuk, és előmelegített sütőben 200 ° C-ra helyezzük. Amikor a felület aranyszínűvé válik, távolítsa el a sütőből. Bon appetit.
Tételek: 0