Petrezselyem krémleves

A petrezselymet alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és eltávolítjuk a merev szárakat. Burgonya Hozzávalók:

• Friss petrezselyem - 300 gramm
• Burgonya - 300 gramm
• Bouillon - 750 ml (zöldség, csirke, hús - az ízlése szerint)
• Krém - 250 ml
• Só - - ízlés szerint

utasítás

A petrezselymet alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és eltávolítjuk a merev szárakat. Hámozzon burgonyát kockára vágva, és főzzük 10 percig 750 gramm húsban. Ezután hozzáadjuk a petrezselymet a burgonyához, fedjük le, fedjük le az átlagot, és főzzük 20 percig. Ekkor a burgonyát teljesen össze kell hegeszteni. Ügyeljen rá, hogy nézze ezt! Ezután lehűtjük a levest, és egy keverővel egy homogén tömegbe keverjük. Ezután a levesben adjunk hozzá forró krémet (meleg a mikrohullámú sütőben) és ismét a habverő. A levest kissé felmelegítjük, majd egy lemezre öntjük és az asztalra töltjük. Bon appetit!

Tételek: 6