- Puff tésztalap - 1 db
- Tojás - 7 db
- Samponok - 200 gramm
- Kolbász - 200 gramm
- Svájci sajt - 100 gramm
- Petrezselyem - 60 gramm
- Vaj - 1 Cikk. egy kanál
- Só és bors - - ízlés szerint
Egy lapos süteményt vékonyan hengereltek. A központi részt érintetlenül hagyja (ott töltjük a tölteléket), és éles kést vágunk az oldalukra, amint a képen látható. Ekkor ezekből a csíkokból egy pigtail lesz. Főzünk valamit, mint egy omlett: pirítsuk meg a gombát és a kolbászt egy serpenyőbe, majd öntsük a serpenyőbe kevert tojás és reszelt sajt keverékét. Főzzük 3-4 percig közepes lángon, majd távolítsuk el a hőtől, és hűtsük le egy kicsit. Adjunk hozzá sót, borsot és petrezselymet. A tölteléket a tekercselt tészta középpontjába helyezzük. Tegyük le a pigtailet, amint a képen látható. Ennek eredményeképpen kitöltésünk teljesen lefedi a tesztet. Enyhén zsírozza a tortát egy tojással, és tegye be a sütőbe. Sütjük 25-30 percig 190 fokban. Az elkészített edényt egy tekercshez vágjuk, és forrósággal szolgáljuk. Bon appetit!
Tételek: 2-3