"Zöld" pizza Az avokádó és a spenó pizza először próbálta meg, elégedett volt ezzel a kombinációval, mert szeretem az avokádókat - sajátos olajos íze jól tapintható! A spenót csekély megjegyzést is kapott, kiemelte az avokádó ízeit, hozzáadott egy jó adag vitamint. Egy gyönyörű sajtkrém és cervelat egészítette ki a teljes gasztronómiai képet, és a pizza kiderült, hogy szokatlan, de nagyon finom!
összetevők:- Búzaliszt 125 g
- Élesztő, friss 8 g
- Só 1,5 csipetnyi
- Olívaolaj 0,25 evőkanál. l.
- A vizet 60 ml-re forraljuk
- Paradicsommártás 2 evőkanál. l.
- Petrezselyem friss 0,25 csomó
- Kolbász szerver 60 g
- Sajt kemény 100 g
- Spenót friss 300 g
- Avokádó 0,5 db.
- Hagyma 0,3 db.
- 1. lépés A pizza avokádóval és spenótzel pizza, friss spenót, félig avokádó, cervelat, hagyma, friss petrezselyem, kemény sajt, paradicsomszósz.
- 2. lépés Spenótot és petrezselymet használunk folyó víz alatt, apróra vágva. A hagymát és az avokádót megtisztítják, a hagymát levágják, és az avokádót vékony szeletekre vágják, a kolbászt cervelat vékony gyűrűkké vágják.
- 3. lépés A pizza tésztát 25-26 cm átmérőjű körbe tekerjük.
- 4. lépés Kenje meg paradicsommártással.
- 5. lépés Az avokádó szeleteket és a kolbászt tegye az egész területre a pizza tésztára.
- 6. lépés Szórjuk meg az apróra vágott hagymát.
- 7. lépés Helyezze a spenótot és a petrezselymet.
- 8. lépés A sajtot nagydarabra dörzsöljük, helyezzük a spenóra, próbáljuk teljesen lefedni.
- 9. lépés Süsse 200 ° C-on 15 percig (a fűtési üzemmódban alulról + szellőztetés). Tálaljuk meleg vagy meleg!