- Vaj - 7 Cikk. kanál
- cukor - 1/2 csésze
- Narancshéj - 1/2 teáskanál
- tojás - 1 db
- liszt - 1 csésze
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- Töltés: csatorna - 450 gramm
- alma - 450 gramm
- cukor - 2 db. kanál
- Ground Cinnamon - 1/8 teáskanál
- narancs vagy citrom - 2 db (lé)
1. Készítse el a tésztát. Sütjük a vajat, a cukrot és a narancshéjat egy tálba keverővel. Adjunk hozzá enyhén megvert tojást és keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót, és simítsuk a sima. Tegye a tésztát egy viaszos papírra vagy polietilénre, tegye le 10-20 percig egy fagyasztóba. 2. Vágja fel a szilvákat félbe, távolítsa el a csontokat, és ismét felét vágja. Hámozzuk le az almát a héjból, a magokat és vágjuk apró darabokra. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a tortát. Keverje össze a szilvát és az alma cukorral, fahéjjal és narancsléval egy tálba. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt együtt, egyszer vagy kétszer, és tegye be az elkészített formában. 3. Tolja a tésztát egy jól flourizált felületen, és tegye rá a tetejére a töltés, amely egy tisztán lombkorona. Kenje meg a tésztát tejal vagy tejszínnel ecsettel, cukorral megszórjuk és 40 percig sütjük a tortát, míg a tetején kissé aranyszínű. 4. Tegye a tortát egy nagy edénybe, hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, szeletekre vágja és tejszínhabbal szolgálja.
Tételek: 8