- Rizs - 1 pohár
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Fokhagyma, fej - 1 db
- Napraforgóolaj - 80 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Íz fűszerezés - 1,5 teáskanál
- Só - ízlés szerint
1. Mielőtt elkezdené főzni a rizst, a rizst alaposan le kell öblíteni hideg vízben többször. Mossa és húzza le a hagymát és a sárgarépát. Vágja őket kis kockákra. Szüksége lesz egy mély serpenyőre vagy egy bográcsra. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe és melegítsük fel. Sült hagymát és sárgarépát, és adjunk hozzá vajat. 2. Amikor a vaj megolvad, keverje össze mindent, és tegye a rizst a zöldség serpenyőbe. Illessze össze, sózzon sóval és ízesítve. 3. Töltse fel a serpenyőben az ételt vízzel. A víznek annyit kell tennie, hogy a rizst 1-1,5 cm-t felülről lefedje. 4. A mosott és tisztátalan fokhagymát be kell vezetni a vízbe. 5. Fedje le a serpenyőt. Csökkentse a hőt és főzzük a pilafot körülbelül 25 percig. Nyissa ki a fedelet, és keverje össze a kész pilafot. A fokhagyma fejét meg kell kapni. Hámozzák le a fogínyt és tegyenek több fogsort a tányérokba pilaf-kal.
Tételek: 3-4