Penne borssal és brokkolival

A hagymát hámozni kell, és vékony csíkokra kell vágni. A bolgár borsra is szükség van egy vágásra összetevők:

• Penne - 300 gramm
• Brokkoli - 400 gramm
• Bolgár bors - 350 gramm
• Sajt - 150 gramm
• Hagyma - 150 gramm
• Növényi olaj - 2-3 Art. kanál
• Sol - 1 Csipkés
• Pepper - 1 csipesszel

utasítás

A hagymát hámozni kell, és vékony csíkokra kell vágni. A bolgár borsot is csíkokra kell vágni. A növényi olajban enyhén megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a borsot. Ezután adjunk hozzá brokkoli-t ehhez a növényi keverékhez, és egyszerre 10-15 percig öntsünk egy kis vizet és pároljuk, sóval és borssal. Egy külön serpenyőben forraljuk fel a tésztát. Ezután finoman daraboljuk a sajtot. Az edényen tegye a tésztát, tetejére - zöldségeket, és mindent sajtos díszítéssel.

Tételek: 4