- liszt - 2 pohár
- só - 1 teáskanál
- sütőpor - 1 db. egy kanál
- cukor - 2 db. kanál
- hűtött vaj - 4 darab. kanál
- Cheddar sajt - 1 csésze
- zöldhagyma - 1/3 csésze
- Bacon - 12 szelet
- krém - 3/4 csésze (plusz 2 evőkanál krém a tortillák kenésére)
1. Melegítse elő a sütőt 220 fokkal. Készítsen elő egy sütőlapot finoman olajozott vagy bélés pergamenpapírral. Sütjük a szalonna szeleteket egy serpenyőben, amíg barna. Hűtsük le és vágjuk apró darabokra. 2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, sót, sütőport és cukrot. Add hozzá az apróra vágott vajat, és keverje össze a kezét, amíg nem kap egy morzsa tésztát. 3. Keverje össze a cheddar sajtot, apróra vágott zöldhagymát és szeletelt szalonnával, hogy egyenletesen eloszolják a tésztát. 4. Tegyen egy tál tejszínt, és keverje össze a kezét. Ha ragacsos keveréket kapsz, és nincsenek morzsák a tál alján, ne adj hozzá több krémet. Ha a morzsa megmarad, adjunk hozzá több krémet, 1 evőkanál egyszerre, amíg a keverék ragadós. 5. Tegye a tésztát a lisztbe öntött munkafelületre. Formázzunk egy lemezt, amely 15 cm átmérőjű és körülbelül 2 cm vastag. Tegyen egy sütőlapot. Késszel 8 vágott szelet egy sütőlapra. 6. Kenje meg a süteményt krémmel ecsettel. 7. Sütjük 20-22 percig, amíg a sütemény arannyá válik.
Tételek: 8-10