- tojás - 1 darab (verte)
- kenyérmorzsák - 3/4 csésze
- Bazsalikom - 6 teáskanál
- bors - 1/4 teáskanál
- lazac - 200 gramm
- sárgarépa - 1/2 darab
- sajt - 1/4 csésze
- majonéz - 2 db. kanál
- tejföl - 1 st. egy kanál
- citromhéj - 1 teáskanál
- levél saláta - 3 db
- rozskenyér - 3 szelet (pirított)
Finoman vágja el a sárgarépát. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a kenyeret, 4 teáskanál bazsalikomot és borsot. Adja hozzá a lazacot, a sárgarépát és a sajtot. Keverjük. 3 csésze keverékét képezzük. Tegye a pástétákat egy enyhén olajozott serpenyőbe. Süsse kb. 2 percig, amíg világos barna. Forduljon át és süsse meg még 4 percet. Eközben mix majonéz, tejföl, 2 teáskanál bazsalikommal és citrommal. Fektesse a saláta leveleket minden szelet pirított kenyér. Helyezzük a lazacot és a főtt mártást. Szükség esetén szeletelje a paradicsomot.
Tételek: 3