Palacsinta savanyú tejjel

Keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a sót egy nagy tálban, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá egy csésze mu-t. Hozzávalók:

• Savanyú tej - 1 liter
• Cukor - 4 cikk. kanál
• Tojás - 2 db
• Liszt - 3-4 csésze
• Só - 1 teáskanál
• Soda - 1 teáskanál
• Növényi olaj - 1. egy kanál

utasítás

Keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a sót egy nagy tálban, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá egy csésze lisztet és a szódabikarbónát. Keverjük. Adjunk hozzá egy pohár tejet és napraforgóolajat, keverjük össze. Ezután keverés közben habverővel vagy keverővel kis adagokban a maradék lisztet és a tejet beviszik a keverékbe. Melegítsük elő a sütőt egy kis olajjal. Egy forró serpenyőben tegyen egy kis tésztát, egyenletesen elosztva a serpenyőben. Kb. 1 percig egy palacsintát sütünk az egyik oldalon. Megfordulunk. Sütjük még 30 másodpercet a másik oldalon, majd a kész palacsinta kerül a lemezre. Megismételjük a palacsinta sütés folyamatát, amíg a tészta el nem fogy. A tejfölös palacsinta készen áll. Bon appetit!

Tételek: 4