- liszt - 1 1/2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- sütőpor - 1 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- Sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/2 csésze
- tejföl - 1/2 csésze
- tojás szobahőmérsékleten - 2 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- olvasztott vaj - 1/4 csésze (öntés)
- barna cukor - 1/3 csésze (öntés)
- fahéj - 1 teáskanál (töltelék)
- lágyított vaj - 2 db. kanál (máz)
- porcukor - 1 csésze (máz)
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál (máz)
- kávé - 1-2 Art. kanál (máz)
- tejszínes sajt szobahőmérsékleten - 240 gramm (krém)
- sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/4 csésze (krém)
- por alakú cukor - 4 csésze (krém)
- vanília kivonat - 1 teáskanál (krém)
1. Töltsd ki. Egy kis tálban keverje össze az összetevőket együtt. Tegye félre. Készítsenek muffinokat. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Töltse ki a muffinok formáját papírbéléssel. 2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót. Add hozzá a vajat, a tejfölt, a tojást, a vanília kivonatot és ütést, amíg homogén. 3. Helyezzen egy evőkanál tésztát minden egyes papírbetétbe. Készíts egy kis horogot az egyes muffinok közepén egy fogpiszkálóval. 4. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi öntést minden egyes muffinhoz, és keverjük össze a tésztával fogpiszkáló segítségével. Adjunk még egy evőkanál tésztát és 1 teáskanálnyi töltést, ismételjük meg a folyamatot. 5. Süssük a muffinokat 18-22 percig. Hagyja teljesen lehűlni. 6. A jegeléshez keverje össze a vajat és a cukrot egy tálba. Keverje hozzá vanília kivonattal. Add hozzá a kávét, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri. 7. Hagyja a hűtött muffinokat mázzal, hagyja állni 15-20 percig. Ezután díszítse a tetejét tejszínes krémmel. 8. A tejszín elkészítéséhez tegyen egy nagy tálba a krémsajtot és a vajat. Adjuk hozzá a porcukrot, egyszerre 1 pohárral, minden egyes adag után. Keverje hozzá vanília kivonattal. Beat jól, hozzáadva egy evőkanál vastag krémet, ha a krém túl folyékony.
Tételek: 4-6