- liszt - 3 csésze
- cukor - 2 db. kanál
- lágyított vaj vagy margarin - 3. kanál
- tojás - 2 db
- tej - 1 üveg
- élesztő - 20 gramm
- só - ízlés szerint
- gombák - 300 gramm (töltelék)
- izzók - 2 darab (töltelék)
- tejföl - 1 st. kanál (töltés)
- só és fekete őrölt bors - ízlés szerint (töltés)
- zöldek - ízlés szerint (töltés)
Gombás gombák - nagyon ízletes és ízletes sütemények! Hogyan főzzük a gombákat a gombával: Feloldjuk az élesztőt meleg tejben. Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Adjunk hozzá tojást, sót, tejjel, élesztőt, vajat és gyúrjuk a tésztát. Fedje le a tálat egy tiszta konyhai törölközővel, és hagyja meleg helyen 3-4 órán át állni. Addig pedig főzzük a gombatöltést. Öblítsük le és forraljuk fel a gombákat. Engedjük, hogy a gomba lehűljön és csiszoljon. Finoman vágja le a hagymát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Süssük a hagymát, amíg aranybarna. Add hozzá gombákat, keverjük össze és enyhén sütjük. Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot és zöldséget. Keverjük és távolítsuk el a hőtől. Amikor a tésztát felemeli, oszd meg golyókra. Vékonyan dobja ki a labdákat, helyezze el a töltést és szétfedje a széleket. Tegyük a gombákat a sütő tálcába, olajjal. Sütjük a sütőben 200 fokos, 8-10 percig.
Tételek: 3-4