Mojito - a nyári koktél Nyár, meleg, erős italok és nem akar gondolni, de egy finom frissítő koktél lesz a kedvét sok. Ma úgy döntöttünk, hogy az egyik legdivatosabb és legnépszerűbb ital - Mojito. Rumalapú koktélok származnak a Karib-térségben, vagyis Kubában. A forróságnak arra volt szüksége, hogy kísérletezzen ezzel az erős itallal, hogy mind egy frissítő, mind egy alkoholtartalmú ital egy időben kiderüljön. Számos kísérlet eredményeként feltalálták a rum, menta, cukor és különböző töltőanyagok összetételét. A "Mojito" szó eredete spanyol eredetű, de így kezdték el hívni az egész világon ilyen összetevőket tartalmazó koktélt. Amerikában, pontosabban Floridai állam kontinensein kezdte útját Amerikában, ahol a száraz törvények alatt tengeren szállt el, az amerikai határon. Mojito egyik szenvedélyes csodálója volt a népszerű író, Ernest Hemingway, aki a XIX. Század elején költözött Kubából Floridába. A Mojito-ban lévő alkohol mennyisége szabályozható, lehet erős tónusos ital vagy alacsony alkoholtartalmú ital. Van egy alkoholmentes Mojito is, de legközelebb beszélünk róla.
összetevők:- Rum arany 40 ml
- Sprite 80 ml
- Borsmenta friss 5 g
- Barna cukor 2 tk.
- Citrom 0,5 db.
- Lime 0,5 db.
- Jégtörött 300 g
- 1. lépés A mojito elkészítéséhez mentát, nádcukrot, citromot és mészet, arany rumot, sprite-t és zúzott jeget kell keresnünk.
- 2. lépés Egy highball-pohárba tegyünk 10-15 menta leveleket, és összezúzzuk őket egy őrlővel, hogy a menta elhagyja a gyümölcslevet, de a levél érintetlen marad.
- 3. lépés Töltsünk fel mentát, szórjuk meg 1-2 teáskanál nádcukrot.
- 4. lépés Következő lépésként fél citromot kell az üvegbe szorítani és eltávolítani a csontokat, ha vannak ilyenek.
- 5. lépés Vágja le a mész 2-4 lobbit, és vágja el.
- 6. lépés Helyezze a mészdarabokat a highballba.
- 7. lépés Most meg kell olvasztania a jeget. Ha nincs jégtörője, akkor jégkockákat lehet törölni egy törülközőt, és kopogni lehet a kapott tekercsen.
- 8. lépés A tetejére töltjük az üvegt zúzott jéggel.
- 9. lépés Gasime jég 40 gramm arany rum.
- 10. lépés És 80 gramm sprite.
- 11. lépés Most keverni kell a highball tartalmát egy bárcsával, hogy a menta és a mészdarabok egyenletesen eloszthatók a jég vastagságában.
- 12. lépés Helyezze az üvegt a tetejére, hogy egy pohár jég alakuljon ki az üveg tetején. Mindent - a mojito készen áll, csak egy szelettel vagy egy mészköves gyűrűvel (citrommal) és egy mézeskalácskal díszítheti.