Diószeletek

A csicseriborsót, mint minden babot először be kell áztatni. Tehát - éjszaka, vagy az Ingridients:

• Chickpeas száraz - 200 gramm
• Kardamom és köménymag - 2 teáskanál
• Fokhagyma - 2 fogak
• Bow - 1 db
• Finom csokor - 1 db
• Só - - ízlés szerint

utasítás

A csicseriborsót, mint minden babot először be kell áztatni. Tehát - tedd éjjel, jól, vagy 6-8 óra csicseriborsó vizes szobahőmérsékleten. Ezután ürítse ki a vizet, öntsön egy újat, és főzzük a csicseriborsót körülbelül 30 percig. Hagyja a csicseriborsót, engedje le a vizet. A kardamom és a köménymagok habarcs vagy kávédarálóval gyúródnak. Tegyük fel a főtt csicseriborsót, hagymát, fokhagymát és fűszereket a keverő tálba. Grillezni a darált hús kialakulásához. Ezután hozzáadjuk darált apróra vágott édesköményt. Nedves kézzel csicseriborsó csészéket alkotunk. Szórja be a zsírozott sütő tálcát, helyezze előmelegített 180 fokos sütőbe, és süssük 15 percig. Ha szereti a csipkéket egy kéreggel - sütés előtt, szórja meg minden csepp olívaolajat. Tálaljuk friss fűszerekkel és zöldségekkel. Bon appetit! :)

Tételek: 3-4