Hal pácéval

Próbáljunk finom ételeket főzni, pác-receptekkel, ami nagyon népszerű Hozzávalók:

• steak tonhal - 4 darab (180 g mindegyik)
• só és bors - - ízlés szerint
• canola oils - 1/2 csésze
• rizsbor ecet - 1/4 üveg
• szójaszósz - 3 db. kanál
• Földi gyömbér - 1 teáskanál
• cukor - 2 db. kanál

utasítás

Próbáljunk finom ételeket főzni, a pácok alatti hal pedig Japánban nagyon népszerű recept. Melegítse fel a grillet magas hőmérsékletre. Kenje meg alaposan a grillet olajjal. Helyezzen 4 tonhal steaket sekély edényekbe vagy záró műanyag zsákba. Készítsen marinát: Keverje össze a káposztaolajat, a borkóst, a szójaszózt, a gyömbért és a cukrot. Az ecet és a cukor helyett japán mirin bort használhat. Adjuk hozzá a marinátot a tonhához, keverjük össze. A hűtőszekrényben tartsuk 15-30 percig, és időről-időre fordítsuk a halat. Vegye ki a tonhalat a pácból. Szezonáljuk a halat sóval és borssal. Süsseld a halat a grillen 2 és 5 percig mindkét oldalon. Hagyja lehűlni és szolgálni.

Tételek: 3-4