- Tortillas - 6 darab (1 db)
- Csirkefilé - 300 gramm
- Bow - 1 db
- Bolgár bors - 1 darab
- Jalapeno Peppers - - ízlés szerint
- Rántott sajt - 300 gramm
Csirkét vágjuk kockákra, sóval, borssal, és kis serpenyőben kisütjük egy serpenyőben. Chop hagymát és borsot. A hagymát és a paprikát is serpenyőben sütjük. Kinyitunk egy jeget a pácolt jalapenóból. Ezután adjunk hozzá egy csepp olajat a serpenyőbe, és tegyük a tortillát. Frissítse mindkét oldalon 10 másodpercig. Aztán ugyanezt tesszük a második tortillával. A tortillánál először hagyj hagymát borssal, aztán csirkét, paprikát és az utolsó réteget a reszelt sajt. Fedjük le egy második tortillával és nyomjuk meg egy spatulával. Fontos, hogy ne égesse el a tortillát, így minimálisra csökkentse a tüzet. Ezután komplex manővert csinálunk - átkerülünk a quesadilla-val. Egy kicsit melegítsük fel, és helyezzük egy tányérra. Ezt a manővert háromszor forgatjuk (csak 6 tortilla). Ezután vágja le és szolgáljon fel az asztalra ízletes mártással. Például pesto vagy salsa szósz. Bon appetit!
Tételek: 3