- marhahús - 650 gramm
- fehér torma - 3-4 Art. kanál
- Worcestershire szósz - 1 Cikk. egy kanál
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- Cheddar sajt - 4 szelet
- Zselés a hamburgerek számára - 4 db
Melegítse fel a grillet magas hőmérsékletre. Egy közepes tálban keverje össze a meszet, a torma, a Worcestershire mártással, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Óvatosan keverjük össze egy villával. A 4-es formájú, 1 cm-es átmérőjű és 2,5 cm-es vastagságú hüvelykujjú hüvelykujjával vágjon egy hornyot az egyes csipeszek középpontjában. Nedvesítse le a papírtörlőket olajjal és rácsozza a grillet. Sózzuk meg a borsót sóval és borssal. Sütjük a grillezőket 4-7 percig mindkét oldalon. Tegye a sajtot a második oldalra 3-4 perccel a főzés előtt. Helyezze a csipeszeket görgőkre (rágcsálnivalókra is pörkölt), és töltsd fel magadon.
Tételek: 4