- Curd - 250 gramm
- Liszt - 8 Cikksz. kanál
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Sajt - - ízlés szerint
- Tojás - 1 db
- Só, krém, méz - - ízlés szerint
Egy mély tálban keverje össze a lisztet, túrót, reszelt sajtot, tojást, sót és cukrot. A tésztát meg kell gyúrni, amíg jól tapad a kézbe. A tésztából csavarja be a kolbászt, dobja be a lisztet, így nem fog ragaszkodni az ujjaihoz. A szépség, vágja a kolbászt "a pigtail" (mint a fotó). Vágjuk a gombócokat egy forró, sózott vízbe. Főzzük körülbelül 2-3 percig. De győződjön meg róla, hogy a vareniki nem ragaszkodik az aljához. A főtt gombócokat mély tálba helyezzük, és adjunk hozzá mézet és krémet az ízléshez.
Tételek: 3-4