Zabérkaramella szerecsendióval

1. Melegítse fel a sütőt egy középső állvánnyal 200 fokkal. Növényi sütés lap Hozzávalók: utasítás

1. Melegítse fel a sütőt egy középső állvánnyal 200 fokkal. Illessze a sütõtálcát pergamentpapírral vagy szilikon szõnyeggel. Szeleteljük a vajat apró darabokra. Verjük össze a tojást és a tejet. Keverjük össze a lisztet, zabpehelyeket, cukrot, sütőport, szódát, sót és szerecsendiót egy nagy tálban egy habverővel. Adj hozzá darab vajat, és keverje össze az ujjaival vagy a tészta vágó, amíg a keverék úgy néz ki, mint egy nagy morzsát. Öntsük a tejkeveréket a száraz összetevőkbe és keverjük össze egy villával, amíg a tészta ragacsos lesz. Ne tegye túlzásba. 2. Dörzsölje meg a tésztát kézzel vagy gumi spatulával 8-10 alkalommal. Tegye a tésztát egy enyhén lisztbe vágott munkaterületre, és félbevágja. A vizsgálat egyik feléből egy körülbelül 12 cm átmérőjű kör alakú, 6 szeletre vágva és egy sütőlapra helyezve. Vagy kenje ki a tésztát és vágja le a kerek süteményeket egy penészgombával. Ezen a ponton a tortillákat pecsételni lehet és fagyasztani egy sütőlapra. A főzés előtt nem szabad leolvasztani a tortillákat - csak kb. 2 percet adjon hozzá a sütési időhöz. 3. Sütjük süteményeket 20-22 percig, amíg aranybarna. Helyezze a süteményeket a rackre, és hagyja lehűlni 10 percig tálalás előtt, vagy várjon, amíg a sütemények lehűlnek szobahőmérsékletre.

Tételek: 12