- Liba - 1,5 - 2 kilogramm
- Hagyma - 2-3 db
- Bolgár bors - 4 db
- Fokhagyma - 2-3 fog
- Paradicsom - 4 db
- Tsukini - 1-2 darab
- Sajt kemény - 200-300 gramm
- Tejföl - 2-3 Art. kanál (tejföllel helyettesíthető majonézzel)
- Só - 1 teáskanál
- A paprika talaj keveréke - 1-2 csipke
- Növényi olaj - 2-3 Art. kanál
Liba recept szeletek a sütőben: 1. A lúdot alaposan megmossák, megtisztítják a felesleges belső zsírból, apróra vágják. Mi dörzsöljük sóval, borssal és finoman apróra vágott fokhagymával. 2. Hámozzuk le a hagymát, a paprikát. A vöröshagymát és a cukkiniet körülbelül 1 cm vastagságú félgyűrűkkel vágjuk, a borsot és a paradicsomot szeletekre vágjuk. 3. Nagy sűrű sajtot dörzsölünk, és tejföllel keverjük össze. 4. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Letakarjuk a libamelléket, és elaludunk szeletelt zöldségekkel (paradicsom kivételével). A fóliát lezárjuk. 5. Áthelyeztük a sütőt átlagosan 200 fokosra. Kb. 1,5 órára süsse meg. 6. Távolítsa el a fóliát. Felhordottuk a tejföl kevert libamáj darabokat. Adjuk hozzá a paradicsomot a sütőlapra, és 30 percig sütjük. A maga által főzött liba gyönyörű díszítéssel szolgál az asztalod számára. Amint látja, nagyon könnyű a házi sütőben lazacot főzni. A ló elkészítésének receptjét sokszor teszteltem. Remélem, tetszik is!
Tételek: 6-8