Finom levest húskészítménnyel készítünk, mindenki tökéletesen ismeri a húsgombókat. Ezek ugyanolyan méretű kis golyók, amelyek bármilyen töltelékből készülnek - húst vagy halat, amelyet vízben vagy húsban főznek. A húsgombócokban a húsgombócokhoz rendszerint ne adjunk hozzá nyers tojást, különösen akkor, ha főzünk levest, mert ebből a leves felhős és csúnya lehet. A leves és a húsgombóc nagyon népszerű mind az orosz, mind pedig a világ számos más konyhájában. Az ilyen levesek egyszerűen elkészülnek, nem nehézek az emésztéshez, táplálóak és táplálóak. De különösen ezek a levesek kedvelik a gyerekeket, akiknek akár az étel is olyan fajta játék, amelyben a húsgombók golyóként hatnak vagy fulladoznak a sündisznófélékre, amelyeket meg kell menteni az egész levest gyorsan felszívva. Igen, és a felnőttek soha nem tagadják meg a finom leves húsgombókat, amelyeket a felesége, az anyja, és talán - és a tizenéves lánya gondos kezei készítettek. Végül is ő is megbirkózik egy ilyen leves előkészítésével, ha követi az egyszerű ajánlásainkat szakaszos fotókkal. Ez a recept használható sablonként, hozzáadva kedvenc összetevõit, vagy eltávolíthatja azt, amit nem szeretne látni a tányérján. Mindez az ízlésedtől függ. Kezdjünk főtt levest húsgombókkal ...
összetevők:- Sertéshústermék 500 g
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Burgonya 4 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- Vermicelli kis 4 evőkanál. l.
- Leszakított levél 1 db.
- Pepper illatos 4 db.
- Friss kapor 0,5 csomó
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A fő termékek hússal: leves hús, burgonya, sárgarépa, hagyma, vermicelli és fűszerek.
- 2. lépés: A darálatban, adjunk hozzá egy csipet fekete őrölt bors és só, jól keverjük össze. Húsgombócok - kis húslabdák.
- 3. lépés Egy 3 literes edényben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá egy csipet sót, majd tegyük a főtt húsgombócokat. Főzzük le alacsony hõmérsékleten 20 percig, vegyük le a habot.
- 4. lépés 1 Tisztítsa meg a középső izzót és finoman vágja le.
- 5. Legyen egy serpenyőben, meleg 2-3 evőkanál növényi olajat, és hagyja söpörni a hagymát egészen aranyáig.
- 6. lépés Vágjuk a burgonyát kockákká, és a sárgarépát egy nagy rácsra rácsozzuk.
- 7. lépés Adja hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a babérlevelet, az illatosított paprikát a leveshez - 15-20 percig főzzön alacsony hőtől (amíg a burgonya készen van).
- 8. lépés Add hozzá a sült, vermicelli, egy kis apróra vágott zöld, só és bors ízlés szerint - távolítsa el a hő. A levest meg kell akadályozni, hogy a vermicelli ne ragadjon össze, és szórja meg a zöldeket.