A milkshakes sok ember kedvenc desszertje, örömmel élvezik mind a felnőttek, mind a gyermekek örömét. Különösen kedves pirítós a meleg időben - nemcsak a régóta várt hűvösséget és frissességet, hanem egy egész csomó vitamint és mikrotápanyagot is ad a testünknek, köszönhetően annak összetételét alkotó gyümölcsöknek és bogyóknak. Ezért egy kalandt joggal nevezhetünk a nyári szezon "királyának".
A milkshake nem csak tejből vagy krémfagylaltból állhat. Friss és fagyasztott bogyók, gyümölcsök, zöldségek felhasználásával készíthető. A koktélokban mindenféle diót hozzáadhat: diót, pisztáciát, mandulát. Tökéletesen kombinálják a szelíd tej ízével. A koktél sűrűségéhez olyan tejtermékeket lehet hozzáadni, mint tejszín, joghurt, erjesztett tej, tejföl, sűrített tej. A koktélok további hasznosítása érdekében hozzátesszük a fagylaltot és a kukoricapehelyeket, a hajtott búzát vagy a rozsot, valamint a hántolt napraforgómagot vagy a tökmagot. Különleges ízhez adjon hozzá mindenféle fűszert és fűszert: fahéj, vanília, szegfűszeg és szerecsendió. A fűszeres koktélok kedvelői számára a csokoládés morzsa, kakaó, kávé, bogyós gyümölcsök és szeszes italok, sőt alkoholtartalmú italok: konyak, rum, likőr és még pezsgő is.
Ha különböző összetevőket próbál össze egy koktélban, akkor sokféle ízvilágot kaphat. A milkshake lehet egy ünnepi desszert és egy egyszerű napi kezelés. By the way, a milkshake egy kiváló lehetőség a gyermekek ünnepe. Általában még akkor is, ha a gyermek nem szereti a tejet, a fényes és édes pirítóst nagy örömmel itatja, és kiegészítőket is kér.
Íme néhány recept a finom és eredeti zamatokhoz, amelyek különösen fontosak a nyár folyamán. Végtére is ebben az évszakban, kéznél van minden összetevő és összetevő, hogy egy kellemes, frissítő pirítós.
200 gramm eper- vagy erdei eperre van szükségünk (az erdő kedvezőbb, mert illatosabb). Az epert alaposan meg kell mosni, eltávolítani a fát és a sepals, fel egy turmixgép és verte a konzisztencia a burgonyapürével. Ezután adjunk hozzá 300 ml tejet és 70 g krémfagylaltot a keverőedénybe, és minden összetevő jól rázható. Az így kapott koktélt az üveg segítségével osztjuk fel reszelt vagy olvasztott keserű csokoládéval. Cocktail "Strawberry party" készen áll! Az elkészítés után azonnal fel kell itatni, amíg összetételében a fagylaltnak nincs ideje elolvadni.
Milkshake "Peach Delight"
200 ml nem túl zsíros tejre és ugyanolyan mennyiségű őszibaracklevekre van szükségünk. Jobb, ha természetes frissen préselt gyümölcslevet használunk, de ha nincs, az őszibarack nektár is működik. Keverje össze a tejet, a gyümölcslevet és 3 teáskanál cukrot. Adjunk hozzá egy friss csirke tojást a keverékhez, és alaposan felhúzzuk a masszát, amíg egy keverővel sima lesz. A kapott keveréket le kell hűteni, majd a borüvegre öntjük, és őszibarackdarabokkal díszítjük.
Tej koktél "Mézes paradicsom"
500 ml tejre és 100 g mézre van szükségünk, a legjobb virág vagy mész. A mézet és a tejet összekeverjük egy keverővel. A kapott elegyet lehűtjük. Ebben az időben, két narancs segítségével egy rácsos eltávolítjuk a rost, vágjuk a narancs két részre, és nyomja ki a gyümölcslé őket. Adjuk hozzá a gyümölcslevet a fűszerrel a mézzel és a tejjel keverjük össze és keverjük össze. A kapott keverékben hozzáadjuk a kis kockákra vágott krémfagylalt 100 gramm mennyiségben, és keverjük össze keverővel vagy keverővel. Készítünk egy koktélt "Honey paradise" az üvegen, díszítjük szelet narancssárga és megszórjuk fahéj tetején. Tálaljuk a koktélt azonnal, amíg meg nem olvad a jégkrém.
Tej koktél "Eper Joy"
250 gramm friss eperre van szükségünk. A bogyókat ki kell választani, jobb választani a bogyókat, és nem túlérzékeny - egyébként az íz romlik. Az epereket alaposan meg kell mosni, hogy eltávolítsák a sepals. Használjon keverőt és habverővel, amíg meg nem töltött. Ezután adjunk hozzá fél pohár eper lekvárt és 3 evőkanál zabpehelyet és 500 ml tejet. Keverje össze minden összetevőt alaposan egy keverővel. Töltsd ki a szemüveg fölött a "Strawberry Joy" milkshake-t, és friss eperekkel és csipetnyi fahéjjal díszítsd.
Tej koktél "nyári szellő"
Szükségünk van egy nagy nektarinra, két sárga szilva és egy körte. A gyümölcsök az enyém, két részre vannak vágva, eltávolítom a kőt és hámozzák a kemény héjat. Vágott szilva, nektarin és körte a keverőt és a burgonyapürével összetörjük. A kapott keverékhez adjunk 500 ml tejet és 200 g aprított krémfagylaltot. Ismét keverjük össze a tömeget egy keverővel. A "Nyári szellő" koktél kiöntésére a borospohár felett, díszítve, reszelt, sötét csokoládéval tetején.
Tej koktél "Morkovny"
Szükségünk van egy közepesen érett sárgarépára, amelyet egy finomabbra kell törölni. Ezután keverjük össze a reszelt sárgarépát egy tálba, 2 evőkanál cukorral, 200 ml tejjel és 100 ml sárgarépaléccsel (jobb, ha frissen csipkedt levét használunk, de a csomagolást is lefölözhetjük). Verjük meg a hozzávalókat, amíg sima. A koktélt le kell hűteni. Tálalás előtt öntsük szemüvegre, tegyünk egy csipet szerecsendióval és díszítsük friss menta levelekkel.
Tej koktél "áfonya íz"
Szüksége van egy pohár erdei áfonyára. A bogyókat rendezni kell, minden leveleket és gallyakat el kell távolítani, jól kell öblíteni egy szivaccsal, szárítani és meg kell verni 100 gramm granulált cukorral vagy porral keverőben egy püré tömeghez. Öntsön 200 ml tejet és 50 ml cseresznyeprét vagy nektárt a keverőedénybe. Keverjük össze alaposan. Öntsük a koktélt a szemüvegre, díszítve az áfonya bogyóval és kókuszdiffágással.
Tej koktél "Málna csokoládé elegáns"
200 g málna, amelyet gallyakból tisztítunk, mosunk, tálba keverjük, hozzáadunk 2 teáskanál oldható kakaóport és 1 teáskanál cukrot. Keverje össze mindent simára. Öntsön egyenlő arányban 100 ml tej és krém 20% zsírt. Keverje össze újra egy turmixgépben. A szemüveget kiöntjük a szemüvegen, díszítjük őket friss málna bogyóval és reszelt csokoládéval.
Tej koktél "Berry robbanás"
50 gramm vörös és fekete ribiszke, 150 g egres, 100 gramm málna, áfonya és szeder. Az összes bogyóim válogatott, gallyakból, levelekből és szárakból tisztítottak. Összecsomagolja mindent a keverő táljában, és keverje össze a pürével. A kapott masszából adjunk hozzá 4 evőkanál sűrített tejet és 600 ml szabályos tejet. Mindent alaposan összekeverünk egy keverővel. A koktélt szemüveggel töltöttük, friss bogyókkal díszítve.