- Vaj - 200 gramm
- szezámmag - 100 gramm
- tejpor - 100 gramm
- por alakú cukor - 75 gramm
Sütéses serpenyőben, és olvasztja meg a vajat. Amikor az olaj kezd forrni és buborékolni, adjunk hozzá szezámmagot és enyhén süsse. Miután a szezám enyhén sötétedik, adjuk hozzá a porított tejet és a porcukrot. A kapott masszát alaposan össze kell keverni egy fa kanállal vagy spatulával. Ezután a keveréket egy olajos formába öntjük, és körülbelül egy órán át fagyjuk be a hűtőszekrénybe. Miután a burfi teljesen megszilárdult, kockára vágja.
Tételek: 3-4