- pirított pekándió - 1/2 csésze
- kenyérmorzsák - 1/4 csésze
- cukor - 1/2 csésze (plusz cukor a szóráshoz)
- őrölt fahéj - 1/2 teáskanál (plusz fűszer a szóráshoz)
- lapok fagyasztott tészta filo - 7 db
- sült sózatlan vaj bacon - 1 db
- körte - 2 darab
- alma - 2 darab
1. Sütés lapján szárítsuk meg 10 percig 175 fokos anyákat. Engedjük lehűlni, majd apróra vágni. Növelje a sütő hőmérsékletét 200 fokosra, tegye a serpenyőt felső helyzetbe. 2. Pecans, breadcrumbs, cukor és őrölt fahéj keverje egy lemezbe. Tegye félre. Illessze a sütõtálcát pergamentpapírral, és tegyen fel egy tésztát a tetejére. Kenje meg a tésztalapot vajjal, és tegyen fel még egy tésztát. 3. Zsírozza meg a tésztát olajjal és megszórja az anya keverékével. Ismételje meg négyszer. Adjunk hozzá egy további réteg tésztát a tetejére és zsírozza be olajjal. 4. Vágjuk félkörbe a körtét és az almát, távolítsuk el a magot, és vágjuk 3 mm vastag szeletekre. 5. Helyezze a szeletelt gyümölcsöt az utolsó filo tészta tetejére. Kenje meg a gyümölcsöt a maradék vajjal, cukorral és őrölt fahéjjal meghintjük. 6. Sütjük, amíg a tészta aranyszínűvé válik, és a gyümölcsöt - lágy, kb. 20-25 percig. Hagyja enyhén hűlni, majd darabokra vágja és szolgálja.
Tételek: 10