Eper lekvár - eredeti receptek készítése a fotókkal

Dzsem a szamóca - kedvelt számos finomság, egyedi íz és aroma, amely ismerős a gyermekkor. Ezenkívül ez a finom és finom desszert rendkívül hasznos a szervezet számára, mivel a szamócák szerves savakat és vitaminokat tartalmaznak. Az anyagcsere és vérnyomás normalizálása, az erek erősítése és az általános immunitás, a jódszintek emelése, a megfázás egészségi problémáinak enyhítése és a rosszindulatú daganatok kialakulásának megakadályozása - ez egy hiányos lista az eper lekvár előnyös tulajdonságairól. Hogyan kell főzni eper lekvárt? Ma különféle módszereket fogunk fontolóra venni e finom és illatos nyári bogyó elkészítésének. Megtanuljuk, hogyan főzzünk egy eper lekvárt - öt percet és jam-öt percet.

tartalom

Eper-lekvár-pyatiminutka: gyors receptek fotóval Eper lekvár-öt perc - 1. számú recept lépésről-lépésre fotó Eper lekvár - öt perces citrom recept - 2. kép (fénykép) Exquisite jam-ötperces snack a szamócából - egyszerű recept (fotóval) Eredeti receptek eperből lekvárt főzés nélkül (fotó) Eper lekvár - videó recept

Eper lekvár-pyatiminutka: gyors receptek fotókkal

Ez a bogyó nem csak ízletes és aromás, de nagyon "rövid életű", hőkezelés nélkül. Ezért a hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében a lehető leghamarabb meg kell kezdeni a megóvást. A hideg téli estéken csak egy edényt kell kinyitni egy üvegből, melynek különböző eper finomságai vannak.

Az "ötperces" név önmagára szól - minimális időt vesz igénybe a felkészítéshez. Tehát nem kell forrni az almot órákig lassú tűzön, várva a lehetőséget, hogy a termékeket üvegedényekbe dobja. Eper lekvár - öt perc különbözik attól, hogy a bogyók sértetlen maradnak, megtartva színüket, frissességüket és illatos aromáikat.

Eper lekvár - öt perces - vényköteles szám 1 lépésről lépésre

A legegyszerűbb és legkedvezőbb megtakarítási lehetőség. A csodálatos desszert elkészítéséhez csak két összetevőre lesz szüksége:

• cukor - 600 gr.
• eper - 1 kg

Az eper lekvár előkészítésének lépésről-lépésre történő leírása

1. A közepes méretű bogyókat válogatással, mosással és mély tárolóedénybe helyezzük. Elaludunk a cukorral.

2. Várakozás a gyümölcslé - ez körülbelül öt óra.

3. Most a konténert a szamóca közepes tüzelésre helyezzük és várjuk a forrázást. Amikor felforr, jegyezd meg öt percet, és távolítsd el a lemeztől. Ne felejtse el gondosan eltávolítani a habot.

4. Egy tiszta, száraz edénybe öntjük az eper lekvárt, öt perces tekercset. Letettük a fedelet, és egy meleg takaróval lezárjuk. Lehűlés után helyezze a kannát hűvös helyen tároláshoz.

Eper lekvár - öt perc citrommal - vényköteles szám 2 (fotóval)

Ennek a receptnek az alapja ugyanaz a szamóca (friss vagy fagyasztott), amely citromlé formájában piquant megjegyzést tartalmaz. Így a dzsem íze enyhén kellemes savanyúságot kölcsönöz.

Szükséges a készletezés:

• eper - 1 kg
• cukor - 1 kg
• citromlevet - 2 evőkanál.

Lépésről-lépésre, egy képre az eper lekvár elkészítésével

1. Elaludunk a bogyós cukorral és néhány órára elhagyjuk. Amikor megjelenik a lé, folytassa a főzést.

   Megjegyzés: forralás közben a tartály tartalmának térfogata 3-4 alkalommal növekszik. Tehát amikor kiválasztunk egy serpenyőt a szamócafélék főzéséhez, fontolja meg ezt a tényezőt - különben az illatos "főzni" egyszerűen egyenesen a lemezre fut. Ha van egy friss eper, akkor a gyümölcslé kevesebb lesz, mint a fagyasztott bogyókból.

2. Tegye a tartályt egy kis tűzbe, és forraljuk fel. Itt öt percig be kell kapcsolni egy erős tüzet - az elakadás szó szerint "felforral". Míg a szamózt főzzük, eltávolítjuk a habot a felületről. A főzés végén adjunk hozzá citromlevet, és néhány perc múlva kivesszük a tálat a tűzről .

Minden, finom eper lekvár - öt perc a "savanyú" készen áll. Továbbra is hűtsük le, öntsük rá a bankokra, és tegyük a hűtőbe. Ha hosszú ideig tárolja a lekvárat (lehetőleg a tél előtt), akkor sterilizálnia kell az edényeket.

Alternatívaként a citromlé helyett banán hozzáadása 2-3 darab. Ez az eper-banán lekvár tökéletes, mint egy önálló teásdesszert. És milyen finom töltelékkel a croissant! Az aromás eper-banán-kombinációval töltött fagylalt finom ízt kap.

Exquisite jam-pyatiminutka eper - egy egyszerű recept (fotóval)

Az eper lekvár összetevői

• eper - 1 kg
• cukor - 1 kg
• víz 225 ml

A bogyókat 10 - 15 percig forralt vízben vagy cukorszirupban (10%) tisztítják, mosják és eltakarják. Ezután állítsa át a szirupot és főzzön alacsony hőségben, amíg készen van. Ez az eper lekvár megkapja a zselé ízletes tulajdonságait.

Eredeti receptek az eper lekvár nélkül főzés (fotó)

Ez a bogyó valóban egy vitaminraktár a szervezet számára. A hőkezelés azonban jelentősen csökkenti a bogyók összetételének tápanyagtartalmát. Ezért főzés nélkül is meg lehet tenni, ami nagymértékben növeli a termék tápértékét. És mi az illata - a nyár nyílt nyersanyagából!

A nyers eper lekvár egy finom recept

Ez a megőrzési lehetőség ideális megoldás nagy fagyasztó hiányában. Vegyük egyenlő arányban a cukrot és a szamócát, csiszoljuk egy húsdarálóban, és sterilizált edényekbe helyezzük.

Figyelem! Annak érdekében, hogy elkerüljük a forma kialakítását minden edényben a tetejétől, cukorréteget öntünk (legfeljebb 1,5 cm-re).

A kész "nyers" lekvárt hideg helyen - pincében vagy hűtőszekrényben tárolják.

Eper lekvár bogyók nélkül - recept hozzáadásával víz

Gyönyörű, élénk színű és aromájú, ami különösen fontos télen, az "univerzális" avitaminózis hátterében.

A főzéshez szüksége lesz:

• Eper - 2 kg
• cukor - 1 kg
• víz - 0,5 csésze

Lépésenkénti leírás:

1. Először be kell készítenünk az epret - apró bogyókat választunk, de érett. Miután eltávolította a szárat és az öblítést a csap alatt, fordítsa vissza az epert a szitára.
2. Most elkezdjük főzni a szirupot, amelyhez külön cukrot és vizet egyesítünk. Közvetlenül tüzet rakunk és várjuk 5-7 percig, amíg a szirup megemész. Hogyan ellenőrizzük a szirup készségét? Megkap valamilyen viszkozitást - ezt láthatja, ha a tartalmat egy kanállal ragadja meg.
3. Az epereket fel kell tölteni egy kész szirupzal, és le kell fedni egy fedővel. Hűtés után a bogyólevet egy szitán húzzuk meg, és tegyük tűzre 5 - 7 perc forralás után. Ezután a bogyókat ismét egy tartályba kell helyezni, forró szirupot öntsünk és várjuk a hűtést. Dedikált gyümölcslé ismét felforralja a tüzet. Ez az eljárás háromszor történik.
4. A bogyókat szétszórjuk a forró szirupban. Felhúzzuk a takarókat, és meleg takaróba csomagoljuk.

Így kiderül, kiváló eper lekvár főzés nélkül, hasznos és "élő" vitaminokkal.

Dzsem a szamóca - egy érdekes recept cukor nélkül

Az ilyen termékek valódi "találatot" kapnak azok számára, akik betartják az étrendet. Végül is az eper tökéletesen megőrzi saját gyümölcsléjében, így hasznos a szervezetben, és minimális kalóriát tartalmaz.

A dzsem két fő összetevője:

• víz - 2 csésze
• eper - 1 kg

Főzési eljárás:

1. A bogyókat válogatják, tisztítják, mosják és szárítják. Vigyázzon, nehogy összezúzza a gyümölcsöt.
2. Az elkészített steril száraz kannákban szamócát terjesztettünk.
3. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a tartályba. Ezután fedjük le az edényeket műanyag burkolattal.
4. A szamócával rendelkező bankokat egy nagy, vízben lévő edénybe helyezzük, amelyet tűzbe kell helyezni. Víz forrása után kapcsolja ki a tüzet, majd 10 perc elteltével vegye ki az edényeket a vízből. A kész termékek tárolhatók a hűtőszekrényben vagy a pincében.

Itt néz ki a kvasz legszebb régi receptjei

Eper lekvár - video recept

Az ízletes eper tökéletesen illik a cseresznye és a ribizli bogyókra. Próbálj fel ilyen bogyós gyümölcsöt "keverni" - és a hosszú téli hónapokban kitűnő vitaminköltséget kap az egészségért.

Ízletes és hasznos receptek a főtt fokhagymák főzéséhez

Az eper lekvár egy finom és egészséges termék, amelyből finom ételeket és desszerteket főzhetnek. Még a szokásos kenyér vagy a tekercs is csak finomabb lesz. Egy csésze forró teával vagy friss teával együtt tápláló reggelit kap. Reméljük, hogy finom és hasznos receptjeink az eper lekvár és lekvár (öt percig és főzés nélkül) segítenek elkészíteni egy finom desszertet a télre. Bon appetit!