Főzési idő : 80 perc
Kalória tartalom : 355 - 450 kalória adagonként
6 adag
összetevők:
• kész élesztő tészta - 1 kg
• marhahús - 300 g
• Hajdina dara - 1 üveg
• Vaj - 2-3 evőkanál. kanál
• hagyma - 1-2 fej
• főtt tojás - 3 db.
• só, fekete bors por
előállítás:
1. Vágja a májat apró darabokra, és olajjal sütjük, apróra vágott hagymával együtt. Só, bors, keverjük össze a morzsa hajdina zabkása, gabonafélékből főtt sóval, és apróra vágott tojás.
2. Roll a tészta egy ovális torta, rakja rá darált hús és szobor a széleket. Adj baromfit a távolság 15-20 perc.
3. Sütjük 210 ° C-on, amíg a kéreg nem képződik.
Forrás: "7 szakács. Piesek a világ minden tájáról »