Kenyérsütést főzünk tej nélkül. Ma a menüben a tej kukorica zabkása. Nagyon fontos, hogy egy szelíd zabkert kapjunk, és ne legyen vastag. Ehhez helyesen kell számolni a folyadék és a gabona arányát. Kukorica gabona Nagyon finom köszörülés. A tejet háziasították, ezért lehetőleg félig vízzel kell hígítani. Annak érdekében, hogy ne legyen csomók a zabkása, van egy módja - önteni kukorica dara a serpenyőbe, öntsünk hideg vizet vagy tejjel, keverjük meg, majd tüzet. Hasonlóképpen, főzni és darált zabkását. A multivárkában keverés közben főzés közben nem szükséges. Az eredmény egy kiváló tejes zabkása. A gyerekek és a felnőttek imádják. Bon appetit!
összetevők:- Kukoricacsíra 110 g
- Tej 500 ml
- Víz 500 ml
- Só 5 g
- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Vaj 50 g
- 1. lépés A tejkürtöség elkészítéséhez kukoricaszemeket kell bevinni 1 multistakan, tej (házi, hígítsuk fel vízzel) 1 l, só, cukor, vaj.
- 2. lépés A mély ételekbe öntse a kukoricadarat (finom őrléssel).
- 3. lépés Öntsön vízzel hígított tejet. Keverjük jól.
- 4. lépés A multivark tál falain belül (van egy Panasonic multi-maker) zsírral egy darab vajjal. A maradék olajat az alján hagyja.
- 5. lépés A tejeskeveréket öntse be a csipeszbe a multivárka táljába.
- 6. lépés Helyezze a tálat a multivárkába. Zárja le a fedelet. Kapcsolja be a főzési módot "Tejhulladék". Nyomja meg a "Start" gombot.
- 7. lépés A jel után kapcsolja ki a multivarket. A zabkása készen áll.
- 8. lépés Töltsük a zabkását egy kerámia serpenyőbe. Fedjük le a fedelet. Tálaljuk forró, mély tálban reggelire vagy vacsorára.