Csirke arany szeletek Azt javaslom főzni nagyon érdekes csirke szeletek. Nem tartalmaznak összetételükben lisztet, keményítőt, nedves zsemleket. Az ilyen szeletek sajátossága, hogy a csipke tömegének csaknem felét zöldségekből, hagymákból és sárgarépából állítják elő. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sárgarépát pörkölték, mielőtt hozzáadták a földhúshoz, karotint ad az olajnak. Ennek eredményeként a szeletek nagyon szép arany színt kapnak. A kefir és a mustár jelenléte a csipkebogyó masszájában a finomabb, lédús és fűszeres csipkebogyó. Egyszerűen és gyorsan elkészíteni az ilyen csipeget. Azt hiszem, méltó helyet fognak venni a sok háziasszony jegyzeteiben.
összetevők:- Csirkefilé 300 g
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Tojás csirke 2 db.
- Napraforgó finomított olaj 80 ml
- Só 0,5 ts.
- Fekete bors port 1 g
- Mustár 1 evőkanál. l.
- Kefir 3 sl. l.
- 1. lépés A csirkehúskészítmények sárgarépával és hagymával történő elkészítéséhez csirkemellfilé, sárgarépa, hagyma, tojás, napraforgóolaj, kefir, mustár, só, borsó szükséges.
- 2. lépés Mossa meg a filmet, szárítsa meg papírtörölközőkkel, finoman vágja.
- 3. lépés Csatlakoztassa a csirkefilmet apróra vágott mustárra, kefirre, sóval, borssal.
- 4. lépés Vágja a hagymát apró kockákká, és sütjük 2 evőkanál növényi olajjal, amíg egyértelmű.
- 5. lépés: Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát egy nagy mazsoláshoz, keverjük össze, és megsütjük további 1 percig.
- 6. lépés Adja hozzá a hagyma-sárgarépa-keveréket a talajhoz.
- 7. lépés Add hozzá a tojásokat és jól keverje össze.
- 8. lépés Gyűjtse össze a szeletdarabot egy evőkanállal, és mindkét oldalon sütjük a serpenyőben növényi olajjal.
- 9. lépés Mindkét hideg és forró hüvelyt szolgálja.