Az Apple zselé

Az almákat alaposan meg kell mosni, eltávolítani kell a szárakat, a magot és a negyedeket. Összetevők:

• Almák - 500 gramm
• Víz - 2,5 pohár
• Cukor - 3/4 üveg
• Zselatin - 15 gramm
• Fahéj - - ízlés szerint

utasítás

Az almákat alaposan meg kell mosni, eltávolítani kell a szárakat, a magot és a negyedeket. A serpenyőben helyezzük el az almát, öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot. Forraljuk fel és forraljuk, amíg az alma puha. Ezután az almait egy szitán átszitálja. Kiderült, hogy ilyen püré. Ezután egy külön serpenyőben feloldjuk a zselatint a vízben, melegítsük fel, de ne forraljuk fel! Ezután az oldott zselatint az alma pürével összekeverjük. Az öntőformákat öntjük és a hűtőszekrénybe helyezzük, amíg teljesen megszilárdul. Tálalás előtt a formát néhány percig meleg vízbe engedjük, és a zselét egy lemezre forgatjuk.

Tételek: 3-4