- száraz áfonya - 2 db. kanál
- körte nektár - 1/2 csésze
- Bor - 900 ml
- apró gallyák friss rozmaring - 8 db
Tegye az áfonyát egy kis tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál meleg vizet. 15 percig áztassa. Drain, száraz és hűvös tálalás előtt. Ossza a körte alakú nektárt egyenletesen a nyolc magas pohár pezsgő. Adjuk hozzá az áfonyát, majd óvatosan öntsük a bort az egyes üvegekbe. Díszítsük a rozmaring gallyakkal.
Tételek: 8