- Búzaliszt - 240 gramm
- Tej - 240 ml
- Cukor - 150 gramm
- Sütőpor - 2 teáskanál
- Sol - 1 Csipkés
- Tojás - 2 db
- Vaj - 60 gramm
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- Lime (vagy citrom) - 1 darab
Keverjük össze az összes száraz összetevőt - lisztet, cukrot, sütőport, sót és sütőt. Egy másik tartályban meg kell keverni a tojást, a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot. Aktívan keveredik egy habverővel. Keverjük össze a lisztet és a tej keverékét. Keverjük össze a homogenitásig. A kapott elegyet muffinformákká öntjük. Sütjük körülbelül 20 percig a sütőben 180 fokos hőmérsékleten. Amikor a muffin sapkák aranyszínűvé válnak, azt jelenti, hogy készen állnak. A kiszolgálás előtt a muffineket cukorporral megszórhatja - szépség.
Tételek: 3-4