- Liszt - 1 üveg
- Sütőpor - 3/4 teáskanál
- Soda szóda - 1/2 teáskanál
- Zúzott fűszerek keveréke - 1/2 teáskanál (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió)
- Szárított gyümölcsök és diófélék keveréke - 1 üveg (mazsola, áfonya, kesudió, ribizli, dió, gyümölcstorta, sárgabarack)
- Barna cukor - 1/2 csésze
- Szóda sütéshez - 1/2 teáskanál (gyümölcskeverékhez)
- Vaj - 3/4 Art. kanál
- Víz - 3/4 csésze
- Túr vagy joghurt - 3 teáskanál
- Tej - 1 db (ha a tészta durva)
- Burgonya - 1/2 csésze
Vágja ki az összes szárított gyümölcsöt és anyát, amelyet használni fog. Megolvasztja a cukrot, majd hozzáadja az aszalt gyümölcsöket és a dióféléket, forraljuk fel és 10 percig főzzük alacsony hőtől. Ha a víz elpárolog, adjunk hozzá vizet. Hűtőszekrényben adjuk hozzá a szódát. Keverjük össze a fűszereket, szegfűszegeket, fahéjat és mandula port. Minden fűszert el kell zúzni. Keverjük össze a fűszereket, a lisztet, a túrót, a burgonyát, a sütőport és a szódát. Mindent jól keverjen. Ezután adjunk hozzá a szárított gyümölcsök és cukor keverékét a liszthez. Keverjük össze alaposan, amíg sima. Ha a tészta száraz és durva lesz, adj hozzá egy kis tejet. Töltse fel a zsírozott sütési formákat egy kész tésztával, és 15-18 percen keresztül 185 ° C-on sütjük az előmelegített sütőben. Bon appetit.
Tételek: 5-6