- zabpehely - 3 csésze
- Kesudió - 3/4 csésze
- Mandula - 3/4 csésze
- cukrozatlan kókuszrost - 1 csésze
- só - 1 teáskanál
- fahéj - 1 teáskanál
- bacon sózatlan vaj - 1 db
- Agave nektár (vagy méz) - 1/4 csésze
- barna cukor - 2/3 csésze
- vanília kivonat - 2 teáskanál
- Csokoládé - 1/2 csésze
- szárított áfonya - 1/2 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 160 fokosra. Chop kesudió és mandula. Egy nagy tálban keverje össze a zabpehelyeket, a kesudiót, a mandulát, a kókuszrostot, a sót és a fahéjat. 2. Egy közepes serpenyőben olvassa el a vajat, az agát nektárt és a barna cukrot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Távolítsa el a keveréket a hőtől és keverje össze a vanília kivonattal. 3. Az olajos keveréket öntse az zab keverékre és keverje össze. 4. Helyezzük a keveréket egy pergamentpapírral borított sütőlapra, néhány nagy csomót hagyva. 5. Sütjük granulát 15 percig. Ezután távolítsa el a sütőből, és keverje össze egy villával, majd helyezze vissza a sütő tálcát a sütőbe további 15 percig. Vegyük a granulát a sütőből, keverjük össze újra és süssük további 10 percig. 6. Távolítsa el a sütő tálcát a sütőből, és hagyja teljesen lehűlni a granulátumot. Amikor lehűl, csokoládé zsetont és szárított áfonyát adjon hozzá. Gyorsan keverjük össze egy kanállal, majd tegyük a granola üvegedénybe vagy barna papírzacskóba a tároláshoz.
Tételek: 10