- fehérje - 2 db
- Cukor - 1/2 csésze
- Só - 1/4 teáskanál
- Liszt 1/2 csésze
- Cornstarch - 1/2 teáskanál
- Víz - 4 teáskanál
- Növényi olaj - 3 termék. kanál
- Vanillin - 3/4 teáskanál
Kezeléséhez egy papírt kell készíteni, amelyre kívánságokat vagy gratulációkat kíván írni. 7 cm hosszú és 1 cm szélességű szalagokra vágjuk. Távolítsa el a fehéreket a tojássárgából, és öntsön különböző tálakba. A fehéreket meg kell verni, ha vanillint és növényi olajat adnak a tálba. Beat, amíg meg nem habozzák. Egy másik tálban keverje össze a keményítőt, a cukrot, a sót, a lisztet és a vizet. Keverjünk össze egy keverővel vagy keverővel, amíg egyetlen tömeg nem keletkezik. Folytassa a verést, a második tálban adja hozzá a rohított fehéreket, és keverje össze a tartalmat egyetlen tömeggel. A sárgadinnye később lesz szüksége. Tegyen sütőpapírt a sütőlapra, és vajjal és kanállal zsírozva finoman terítse a köröket az elkészített keverékből. Meg kell figyelni a távolságot, hogy a körök ne merüljenek össze. Tegyünk egy előmelegített sütőbe (legfeljebb 180 fokos) 10-12 percig sütjük, amíg aranybarna. Miután elkészítették a kekszet, tegyen egy papírt a közepébe kívánsággal. A hajtogatott máj. A következő lépés a máj megfelelő formája. Ehhez használhatja a bögre szélét. Meg kell hajlítani, hogy a sütik végei érintkezzenek egymással a falon. Tartson egy ideig, hogy rögzítse az alakot. Tegyünk egy tortát serpenyőbe, és sütjük a sütőben további 5 percig. Mielőtt elküldi a sütőbe, könnyedén zsírozhatja a kekszet színes tojássárgájával.
Tételek: 10-15