- póréhagyma - 2 db
- Portobello gomba - 4 db
- olívaolaj - 3 termék. kanál
- Balzsamecetes - 3 Cikksz. kanál
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- friss spenót - 2 csésze
- sajt kecsketejből - 1 pohár
Vágja le a sötétzöld részeket póréhagymával. Vágja át a póréhagymát keresztben, és hideg vízben áztassa. Öblítse le és helyezze fel a papírtörölközőt, hogy a víz leereszkedjen. Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Helyezze a gombafejeket a bordázattal felfelé a sütőlapra, és olajjal és ecettel megszórja, sózzuk a gombát sóval és borssal. Sütjük készen, körülbelül 15 percig. Helyezzük a kecsketejre szeletelt póréhagymát, spenótot és sajtot. Sózzuk és borsozzuk. Helyezzük a sütőbe és sütjük, amíg a sajt meg nem olvad és barnul, 10-12 percig.
Tételek: 4