- Liszt - 400 gramm
- Cukor - 400 gramm
- Tej - 1 csésze
- Tojás - 5 db
- Vaj - 100 gramm
- Sütőpor - 10 gramm
- Sol - 1 Csipkés
- Savanyú krém - 250 gramm
- Tejfölös - 350 gramm
- Vanília lényeg - 1 teáskanál
Hozzávalók. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport. Elhatároztuk. Egy kis serpenyőben öntsük a tejet, és tegyük a vajat. Alacsony hõmérsékleten felmelegedjen, amíg az olaj elolvad. Egy másik serpenyőben, amíg sima, habverő tojásokat cukorral. Most fokozatosan keverni kezdik a tojásos keverék liszt és tej. Alternatívaként először egy kanál lisztet adunk hozzá ... ... majd egy kis tejes keveréket. A kapott anyagot simára simítsuk. Kivehető formát veszünk, könnyedén megszórjuk liszttel és vajjal. Öntsük bele a tésztát, tegyük a sütőbe, melegítsük 180 fokosra, és 45-55 percig sütjük. A kész keksz így néz ki. Le kell hűteni szobahőmérsékletre. A lehűtött keksz eltávolítható alakú. Tegye a kekszet egy mély tárolóba (például egy serpenyőbe), amely átmérője kissé meghaladja a kekszet. A kekszet kést vagy villát mélyen átszúrja. Egy keverőben keverjük össze, amíg egyenletesen sűrített tej, tejföl és vanília lényeg. Az így kapott táplálék betölti a kekszet. Hagyja a kekszet meleg helyen 5-6 órán át a zárt fedél alatt. A keksz, mint egy szivacs, felszívja az összes folyadékot és hihetetlenül gyengéd lesz. 5-6 óra múlva egy finom és enyhén nedves keksz lesz készen, és megeszed. Bon appetit! ;)
Tételek: 8-10