"Őszibarack" a teaért Amint megláttam ezeket a süteményeket, rájöttem, hogy fel kell készülnem. Nagyon hasonlítanak az őszibarackhoz, és annyira fényesek és aranyosak, hogy vonzzák a szemet. Azt hiszem, ez egy tökéletes példája a házi sütésnek, könnyű előkészítésnek és nagyon hangulatosnak. Azt hiszem, még egy kezdő fogadó is megbirkózik ezzel a recepttel. A tészta rövid, de nagyon finom, rugalmas a munkában. A töltelék nagyon jó - és ennek eredményeként nagyon pozitív eredmény!
összetevők:- Búzaliszt 3.5 tbsp.
- Vaj 80 g
- Tejfölt 2 tbsp. l.
- Cukrot 1 evőkanál.
- Vanillin 1 tk.
- Tojás csirke 2 db.
- Sütőpor 1 tk.
- Főtt sűrített tej 1 edény
- Dió 70 g
- Cékla 1 db.
- Barna cukor 70 g
- Sárgarépa 2 db.
- 1. lépés A keksz készítéséhez készítsünk a következő termékeket: liszt (szitálás), vaj szobahőmérsékleten, tojás, cukor és tejföl.
- 2. lépés A tojások cukrot és vaníliát vernek.
- 3. lépés Add hozzá a vajat, a tejfölt, a félig lisztet, a sütőport.
- 4. lépés Keverje össze egy keverővel, hogy lágy alapot kapjon a tésztához.
- 5. lépés Add hozzá a maradék lisztet és gyúrja a puha tésztát.
- 6. lépés Ossza meg a tésztát 24 golyóba. Forma félgömbök.
- 7. lépés Helyezzen egy pergamenlapot és 190 ° C-on 15 percig süssük.
- 8. lépés A jövő "őszibarack" feldarabolt felét a rácsra hűteni.
- 9. lépés Vegye le a közepét a felekről.
- 10. lépés A krémhez forraljuk egy sűrített tej forralását 2 órán át egy csésze vízben, de egy kész főtt sűrített tejet vásárolhatunk. Én inkább főzöm magam.
- 11. lépés Keverje össze a főtt sűrített tej felét és a finoman apróra vágott diót.
- 12. lépés Töltsük fel a felét krémmel.
- 13. lépés Kenje meg a főtt sűrített tej széleit, és ragassza be a felét.
- 14. lépés Tisztítsd meg a sárgarépát és céklát a lé számára, cukrot készíts a permetezéshez. A finom barna tökéletesen illett.
- 15. lépés Nyomja meg a gyümölcscentrifuga sárgarépalevest.
- 16. Lépjen a cukorrépa-gyümölcslevetől, ha nem rendelkezik gyümölcscentrifugával, majd rántsa fel a zöldségeket a sütőre, és nyomja le a gyümölcslevet.
- 17. lépés Ha az "őszibarack" felét lefoglalták, elkezdheti a díszítést.
- 18. lépés: A "barack" 2/3-at a sárgarépalécbe pörgesse, és hagyja, hogy kicsit leengedje, majd a festetlen részt a cukorrépamébe, és azonnal belekeveredjen a cukorba.
- 19. lépés: "Őszibarack" készen áll. Adj nekik egy kis szárítást és szolgálhat.
- 20. lépés Ebből a termékkategóriából 12 sütemény készült. Bon appetit!