- liszt - 2 csésze
- szóda - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- vaj - 1 csésze
- granulált cukor - 3/4 üveg
- világosbarna cukor - 3/4 csésze
- Nagy tojás - 2 db
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- zabpehely - 1 1/2 csésze
- félédes csokoládé - 180 gramm
- kókuszdiagányok - 1/2 csésze
- pekándió - 3/4 csésze
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Vágja a sütő tálcát pergamentpapírral, tegye félre. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a szódát, a sót és a sütőport. Keverjük össze a vajat és a cukrot közepes sebességgel körülbelül 3 percig. Csökkentse a sebességet, és egyenként hozzáadja a tojásokat, minden hozzáadás után habverjen. Add hozzá a vanília. Csökkentse a sebességet és fokozatosan adjunk hozzá liszt keveréket. Adjunk zabpehelyeket, csokoládét, pekándiókat és kókuszrostokat. Keverjük össze jól. A tésztát legfeljebb 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Fagylaltot tartalmazó fagylalt használatával helyezze a tésztát egy sütőlapra, amely 3 cm távolságra helyezkedik el. Sütjük, amíg a sütemények élei barnulnak, 11-13 percig. Engedje meg, hogy a máj teljesen lehűljön. A sütik legfeljebb 3 napig tárolhatók.
Tételek: 36