Káposzta burgonyával párolt A párolt káposzta nagyon hasznos mellékág, amely hamar unalmas, de érdemes néhány összetevőt hozzáadni, és az étel új módon játszani fog. Párolt káposzta paradicsommal, a hideg évszakban rendelkezésre álló zöldségek hozzáadásával emlékeztet a nyári finom zöldségpörköltekre. A fűszerekkel és fűszernövényekkel való kísérlet során pontosan megtalálja a receptjét, amelyet biztosan megkérnek a megosztástól. Ez a recept a párolt káposzta számára lehetővé teszi, hogy egyensúlyt tartson a napi étrend előnyeinek és sokféleségének.
összetevők:- Fehér káposzta 300 g
- Hagyma 1 db.
- Burgonya 2 db.
- Sárgarépa 1 db.
- 70g paradicsompüré
- Víz 100 ml
- Só 3 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 5 evőkanál. l.
- Növényi fűszer 2 csipetnyi
- 1. lépés Szüksége lesz rá: káposzta, sárgarépa, hagyma, burgonya, növényi olaj, paradicsompüré, víz és só, növényi fűszerek vagy szárított gyógynövények, amelyek tetszenek.
- 2. lépés Hámozás és vágás: káposzta és sárgarépa pálinka, hagymás félgyűrű és burgonya kockára vágott. Káposzta sózott és töltött, amíg a levét elszigetelt.
- 3. lépés Töltsük a növényi olajat a fűtött serpenyőbe, és adjunk hozzá rántott káposztát. Fedjük le és pároljuk 10 percig.
- 4. lépés Add hozzá a hagymát és a sárgarépát, keverjük össze és fedjük le, folytassuk a sütést 5 percig.
- 5. lépés Ezután adjunk hozzá burgonyát és 5 evőkanál vizet, folytassuk a sütés alatt a fedelet további 5 percig.
- 6. lépés Add hozzá a paradicsompürét, 2 csipetnyi fűszerkeveréket, a Provencalis fűszernövényeket és 5 evőkanál vizet, pörkölt még 5 percig, és ha szükséges, sózzuk le a tűzről.