A hús, mint termék, nagyon hasznos és tápláló, különösen a férfiak körében. Receptek főzés hús csak egy csomó. Sütjük a sütőben - kérjük, adjunk hozzá leveshez és salátához - mindig is lehetséges. Általában a hús mindig és mindenütt szükséges termék. Nagyon hasznos húst fogyasztani egy növekvő szervezetnek, kalória és sok energiát ad. Húskészítés és különféle mártásokkal, mártással. A mártással készült hús nagyon érdekes étel. A hús soha nem lesz száraz, és a mártás mindig kiegészíti az ízét. Az öntözés különböző lehet. A hozzávalók még önmagatokhoz is jöhetnek. Lehet gombák, bogyós gyümölcsök és zöldségek. A mártással készült húsokat gyakran tésztával vagy burgonyapürével szolgálják fel. Érdekes recept a főzéshez.
összetevők:- Fokhagyma 2 db.
- Friss kapor 25 g
- Paradicsommártás 1 evőkanál
- Só 1 tk.
- Paradicsomlé 1 evőkanál
- Tejföl 1 evőkanál
- Krém 100 ml
- Sertéshús 500g
- Fekete bors port 1 tk.
- Dió 1 st
- Búzaliszt 2 evőkanál. l.
- Hagyma 1 db.
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál. l.
- Cilantró friss 25 g
- Víz 50 ml
- 1. lépés Vágja le a filéket vékony szeletekre. Megszórjuk egy kis fekete borssal és 1-2 cm vastagságú csíkokra vágjuk.
- 2. lépés Közvetlenül készítsd el a paradicsomos mártást. Keverjük össze egy tál zöld, fokhagyma, diófélék, öntsünk paradicsompárt, és adjunk hozzá sót. Mindez a húsdarálón keresztül.
- 3. lépés Vágja le a vöröshagymát. A keményítőt feloldjuk vízben.
- 4. lépés Hűtsük le a mély serpenyőt és az olajat magas hő hatására. Amikor a serpenyő jól felmelegszik, tegye rá a húst, amíg arany nem lesz.
- 5. lépés Add hozzá a hagymát. Sütjük össze mindaddig, amíg a hagyma puha.
- 6. lépés Add hozzá a paradicsomos mártást a serpenyőbe, csökkentse a hőt, és hagyja pörkölni körülbelül 10 percig.
- 7. lépés Közvetlenül melegítsük fel a tejszínt egy kis serpenyőben egy alacsony hőtől, add hozzá keményítőt vízzel. Tartson addig keverjük, amíg a keményítő fel nem oldódik. Néhány perc múlva adja hozzá a tejfölt.
- 8. lépés Távolítsa el a krémet a tűzből és öntsön rá a húsra. Az elegyet további 10 percig kevertetjük.
- 9. lépés Az elkészített edényt friss zöldségekkel díszítheti. Bon appetit!