- Marhahús - 500 gramm
- Kukorica liszt - 1 st. egy kanál
- Szójaszósz - 1,5 Art. kanál
- Rizs ecet - 1 st. egy kanál
- Só - 0,5 teáskanál
- Növényi olaj - 100 ml (1-2 evőkanál - pác stb.)
- Póréhagyma - 1-2 darab
- Chili paprika - 1 darab
- Édes paprika - 1 darab
Keverjük össze egy mély tálban kukorica liszt, só, szójaszósz, rizs ecet, 2 evőkanál növényi olaj. Megmosották és lehúzták a húst apró darabokra vágva. A húsdarabokat egy kicsit felhalmozzák, és összekeverik a pácéval. Elhagyni egy órát. Ebben az időben felveheti a rizs körettel. A vöröshagymát 2-3 cm-es csíkokra vágjuk. Chili hántolt magvakból és apróra vágva. Melegítsük fel a tányér lemezt kis mennyiségű olajjal, és egy kis tűzön süssük meg a húst, amíg egy gyönyörű kéreg. Amikor a hús kész - adjunk apróra vágott hagymát és paprikát. Lefedhető fedővel és főzni, amíg kész.
Tételek: 3-4