- Víz - 1 üveg
- Liszt - 1,5 csésze
- Cukor - 1 üveg
- Fahéj - ízlés szerint
- Növényi olaj - 0,5 csésze
- Honey - 2 Cikk. kanál
- Dió - 0,5 csésze
- Soda - 1 teáskanál
- Mazsola - 0,5 csésze
- Instant kávé - 2 tétel. kanál
- Sütőpor - 0,5 teáskanál
A régi orosz konyha szőnyegtál. Az ilyen édes süteményeket mézeskalács tésztából készítik. A fő összetevők itt: méz, cukor, dió, mazsola és liszt. A tetején a szőnyeget megszórhatja a vanília por. Elkészítés: Öntsünk cukrot egy tálba, öntsünk vizet és adjunk hozzá növényi olajat. Ezután hűtsön kicsit, és adj hozzá mézet. Mindent jól összekeverünk, a cukrot és a mézet teljesen fel kell oldani. Egy külön tálban keverje össze a szódát, a fűszereket, a kávét vagy a kakaót, majd adja hozzá mindezt méz, víz és vaj keverékéhez, és alaposan keverje össze mindent (nem lehet csomók!). Ezután adjunk hozzá mazsolát, diót és lisztet egy sütőporhoz. Meg kell adni annyi lisztet, amennyit csak lehet, hogy a tészta olyan legyen, mint a vastag tejföl. A sütés formáját kenjük olajjal és kis lisztrel megszórjuk (péksüteményekkel formázzuk), szőnyeg formába öntjük és egy előmelegített sütőbe küldjük, a hőmérséklet kétszáz fokkal. Sütjük harminc-harmincöt percig. Bon appetit!
Tételek: 6