A "Rainbow" saláta varázsa az, hogy szinte bármilyen összetevőből készülhet, és mindig különböző módon rendeződik. Ez megnyitja az ajtót a legváratlanabb és legfinomabb kulináris fantáziák megvalósításához.
Egyszerű, finom és gyors saláta "Rainbow"
Ez az edény megkívánja a legelterjedtebb és legkedvezőbb termékeket, és az elkészítéssel egyszerűen nem csak a tapasztalt háziasszony, hanem egy olyan tinédzser is képes megbirkózni, aki szereti az anya és az apát egy öntapadt salátával.
Szükséges összetevők
- cékla - 2 db.
- vörös káposzta - 300 gr
- 2 sárgarépát
- körte - 1 db
- alma - 1 db
- petrezselyem - 1 gerenda
Szósszal
- majonéz - 1 evőkanál
- mustár dijon - 2 tk
- almaecet - 3 evőkanál
- olívaolaj - 4 evőkanál
- Worcestersky szósz - 1 evőkanál
- szósz fűszeres - 2 tk
- bors őrölt
- só
- dió
Lépésről lépésre
- A zöldségeket és a gyümölcsöket 3-4 cm hosszú vékony csíkokkal kell megtisztítani.
- Egy kis tálban össze kell önteni a mártás minden összetevőjét, a borssal és a sóval szezonot, majd alaposan meg kell verni egy villa segítségével, amíg simán nem lesz.
- Tegye a zöldségeket egy tálalóedénybe masszív csúszdákkal, és szolgáljon az asztalhoz öltözködéssel és apróra vágott dióval.
Hogyan készítsünk egy szivárványos salátát "Rainbow": recept egy fotóval
Ez a saláta még a legfinomabb ünnepi asztalt is díszíti. Az edényt egy nagyméretű átlátszó vázában vagy egyéni poharakban szolgálhatja.
Szükséges összetevők
- Marinált kagyló - 300 gr
- sárga paprika - 3 db
- pirospaprika - 3 db
- zöld hagyma - 1 gerenda
- spárga - 300 gr
- vörös káposzta - 1 kis villa
- piros paradicsom - 200 gr
- sárga paradicsom - 200 gr
- ecet - 3 evőkanál
- olívaolaj - 3 evőkanál
- mustár étkező - 1 evőkanál
- fűszerek
- só
Lépésről lépésre
- Alaposan folyó vízzel alaposan mossa le az összes zöldséget és szárítsa meg egy vászon törölközőt.
- Káposzta és hagyma apróra vágva, paradicsomra vágva, vékony szeletekre, paprikára - hosszú csíkokra és spárgára - kis tömbökre.
- Egy mély áttetsző edényben a rétegek összes összetevőjét ilyen sorrendben tegye: a patissonok - sárga bors - hagyma - spárga - káposzta - pirospaprika - piros paradicsom - sárga paradicsom.
- Egy kis tálban egyesítse az ecetet, a vajat és a mustárt, a sót, adj hozzá fűszereket ízlés szerint és jól keverje össze. Ezzel a folyadékkal megszórja a szivárványos saláta felett, és elküldi a hűtőszekrénybe 1 órán keresztül.
- Megszórjuk tavaszi hagymával tálalás előtt.
Hogyan készítsünk egy saláta "Rainbow" csirkemellel: a folyamat lépésről lépésre történő leírása
A baromfihús, a finom sajt, a diófélék és a gyümölcsök harmonikus kombinációja emlékezetes ízt ad, és a fűszeres öltözet szokatlanul illatos.
Szükséges összetevők
- csirkefilé - 250 gr
- szőlő - 300 gr
- Jégsaláta - 2 csomó
- Feta sajt - 200 gr
- mandula - 200 gr
- áfonya - 250 gr
- olívaolaj - 2 tk
- só ½ ts
- Ground bors - 1/2 ts
- Chili paprika - 1 tk
Szósszal
- mandulaolaj - 3 evőkanál
- olívaolaj - 1 evőkanál
- Frissen sajtolt narancslé - 2 evőkanál
- mustár "bajor" - 1 evőkanál
- szűrt víz - 3 evőkanál
- folyékony méz - 10 gr
- fokhagymás só - 1 tk
Lépésről lépésre
- Hőolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon keresztül. Nyers csirkét aprítsuk finomra, öntsünk sót, borsot és Chile porrá, majd néhány percig sütjük, mielőtt egy gyönyörű aranykoron megjelenik. Távolítsa el a hőtől, és hűtsük szobahőmérsékletre.
- A saláta tetszőleges méretű darabokra vágja, vágja le a szőlőt a fele és kövérek nélkül, aprítja a sajtot kis kockákká, diófélékhez - vékony lemezeket.
- Alkatrészek a mártás tankolásához, keverőgépbe és nagyon jó habverésbe.
- A tálalólemezre tálaljuk a nagy diákkal ellátott összetevőket, öntsük rá az öltözködést, és 1,5 órán keresztül eljuttatjuk a hűtőszekrénybe.
- Tálaljuk az asztalra, mint egy húst vagy halat.
Saláta "Rainbow" zöldségekkel
Ez a diétás étel egy kellemes és friss ízzel, biztosan, mint azok, akik figyelik az alakjukat. A kompozíció csak zöldségeket és egzotikus gyümölcsöket tartalmaz, az öltözködés édes és savanyú fűszeres jegyzeteket ad a salátához.
Szükséges összetevők
- fehér káposzta - 500 gr
- Bolgár pirospaprika - 2 db
- sárgarépa - 2 darab
- avokádó - 2 db
- Tökmag - 100 gr
- hummus - 1 evőkanál + 1 tk
- víz - 2 evőkanál
- mandulaolaj - 1 tk
- juharszirup - 1 tk
- almaecet - 1 tk
- szezám - ½ ts
- Extrudált kekszek - 100 gr
- só
Lépésről lépésre
- A zöldségeket és a gyümölcsöket mossák és tisztítják a magok. A sárgarépa dörzsölje a legnagyobb rendsert, vágja avokádó nagy szeletekre, és bors - kis rudak.
- Különálló káposzta leveleit egy csomóból, darabokra vágja, olívaolajjal és ecettel megszórja, sót ad és 5-10 percig 180 ° C-ra előmelegít. A kész káposzta kissé ropogósnak tűnhet.
- A töltéshez keverje össze az összes folyékony összetevőt a bögrében, és alaposan megragadja őket egy villa segítségével, amíg egy buja, homogén tömeg nem lesz.
- A tálaló szélén csúsztassa a szeleteket egy öltözködésbe, zöldségbe és gyümölcsbe, szépen ötvözve őket színben. Helyezzünk extrudált sütemények szeletét az edény közepén. Megszórjuk a "Rainbow" salátát tökmaggal és tálaljuk az asztalra.
"Szivárvány" salátát készítünk húsokkal és sajtokkal
Ez az étel gazdag és gazdag, gazdag ízű. Zöldséggel, fűszernövényekkel, burgonyával vagy gabonakészítménnyel szolgálhat.