Hogyan készítsük el a lekvárt és kőzett szilvából készült lekvárt: recepteket egy fotóval

A szilva ízét és aromáját nagymértékben meghatározza a fajta és a növekedés helye. Így a sárga szilvák gyakran édes és savanyú jegyekben különböznek, néha enyhe keménységgel. De a kék szilvák híresek a nyájas húsukról, édességükről és édességükről. Mind az első, mind a második kiváló nem csak friss fogyasztásra, hanem nyersanyagként is szolgál a téli üresek számára. Különösen házi lekvár a szilvákból, amely a fotóval és a videóval kapcsolatos recepteket megtalálja ebben a cikkben nagyon finom és hasznos. A klasszikus változatban a szilva lekvár lobulákkal készül. Kíméletlen, illatos, vastag és mérsékelten édes. Természetes ízlése ellenére a lekvárban levő szilvák tökéletesen illeszkednek más összetevőkhöz: alma, narancs, dió, fahéj, gyömbér, csokoládé (kakaó). Azonban a technológia, hogyan és mennyit kell főzni a szilvával finomabb összetevőkből, kicsit más, mint az egyszerű recept lekvár - öt perc. A legjobb recepteket a szilva, beleértve a szibériai, a fotók és videók is találja tovább.

Házi szilva lekvár pips nélkül - recept fotóval lépésről lépésre

A házi készítésű szilva lekvár egyik legegyszerűbb és ugyanakkor ízletes fajtája egy elgondolt recept. Leggyakrabban ez az elakadás lobulokkal vagy negyedekkel készül. Ahhoz, hogy házi készítésű szilva lekvárat készítsenek (a receptet lépésről lépésre lecsökkentették), igazán ízletesnek bizonyult, jobb érett gyümölcsöket készíteni.

Szükséges összetevők otthon szilva lekvár nélkül magok számára a téli

• szilva - 2 kg
• cukor - 1, 5 kg
• pektin - 2 evőkanál. l. csúszdával

Step-by-step utasítás a hazai szilva lekvár dzsem nélkül

1. Az első lépés a gyümölcsök további megőrzésére való felkészítése. Ehhez óvatosan mossa meg az én szilvaimat, vágja fel őket, és távolítsa el a kőből. Ezután minden fele újra vágja a lakást.

2. Vessünk egy nagy edényt, például egy tál rozsdamentes acélt, és tedd az összes szilva együtt a gyümölcslé alakult a vágás során a gyümölcsök. Hozzáadjuk a cukrot, jól keverjük, lehetséges közvetlenül a kezek. Tetején a tál fedele egy élelmiszer-film és hagyja az éjszakát.

3. Másnap reggel eltávolítjuk a filmet, és látjuk, hogy a mosogató nagyon sok gyümölcslevet adott. Az összes szilvát két azonos részre osztjuk. A gyümölcsnek a folyadékkal felfelé fele keveredik és a tűzhelybe kerül (közepes tűz).
   
   
4. A szilvák második felét egy püré állapotba kell őrölni. Például ez a konzisztencia húsdarálóval vagy keverővel érhető el.

5. A szilva pürét, amit egy serpenyőben küldünk, jól beavatkozunk. Közepes hő esetén forraljuk fel a keveréket.

6. A keverék forrása után vastag hab jelenik meg az elakadások felületén, amelyet egy kanállal vagy kanállal kell eltávolítani. Forralás után további 15-20 percig főzzük.

7. Körülbelül 15 perccel a forralás után adjunk hozzá pektint, vízzel hígítva. Ismét keverjük össze alaposan és folytassuk a főzést további 5 percig. Az elkészített lekvárt egy hideg kanállal vagy egy lemezzel ellenőrizzük - egy csepp lekvár nem terjedhet ki, és megtartja az alakot.

8. Előzetesen sterilizáljuk az edényeket és a fedeleket bármilyen kényelmesen (pár vagy a sütőben). Melegen forró szilvamártyát öntsünk a tartályra.

9. Óvatosan zárja el az edényeket a fedéllel, és fordítsa őket lehűlni. Tartsa ezt a szilvadékot a hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hónapig.

Dzsem sárga szilva szeletből - egyszerű lépésről-lépésre recept

Az egyszerű, lépésről-lépésre készült receptből származó ékkőből származó lekvár is nagyon finom és aromás jellegű, annak ellenére, hogy a sárga fajtákat a savanyúság jellemzi. Ez a változat a szilvaméret jó, mert édessége beállítható, és ha szükséges, még a főzés során, adjunk hozzá cukrot. Tudjon meg többet arról, hogyan készítsünk lekvárat sárga szilvával, szeletelt szeleteket az alábbi receptben.

Szükséges összetevők a lekvár a sárga szilva szelet egy egyszerű recept szerint

• sárga szilva - 1 kg
• cukor -1, 3 kg

Lépésről-lépésre szóló utasítás egy egyszerű receptért a sárga szilvába télre

1. A tiszta szilvát elválasztjuk a kőtől. Az egyes gyümölcsöket negyedekre vágtuk, és tálba / sütőbe tettük a főzéshez.
2. Fentről töltsük fel a gyümölcsszeleteket cukorral, keverjük össze és hagyjuk fél órát. Ez idő alatt a szilva ideje megkezdeni a levét.
3. A serpenyőt közepes hőségre helyezzük, és keverés közben felforraljuk a keveréket. Forralás után főzzük öt percig, és távolítsuk el a főzőlapról.
4. Hagyja az elegyet szobahőmérsékletre lehűlni, és tegye közepes lángon, amíg forrni kezd. Sütés után 5 percig távolítsa el a lemezt, amíg teljesen le nem hűl. Ismételje meg az eljárást harmadik alkalommal.
5. Ezzel párhuzamosan üvegtartályokat és fedeleket sterilizálunk.
6. A forró lekvárt adagolást az edényeken a főzés egy harmadával és a fedő eltömődésével előkészítse.

Hogyan kell főzni egy finom lekvárt a kék szilva csontokkal télen, lépésről lépésre

Vannak olyan szilvafajok, amelyek nagyon sűrű húsból vannak elkülönítve, amelyből szinte lehetetlen a csont, és ugyanakkor a gyümölcs megjelenésének megőrzése. De ezek a kék szilva ideálisak ahhoz, hogy télen ízletes csokoládét készítsenek. Ebben az esetben a kő jelenléte érdekes ízt ad a finomságnak, dús füstölő füstölő aromával. Tudjon meg többet arról, hogyan lehet főzni egy ízletes kék szilva lekvárt csontokkal télen az alábbi receptben.

Szükséges összetevők főzni egy finom lekvár kék szilva a gödrök a télen

• szilva - 2 kg
• granulált cukor - 3 kg

Lépésenkénti utasítás a kék szilvák lekötésének hegesztésére csontokkal télen

1. Elszívom a szilvát. Mivel a gyümölcsök egészen elakadnak, nagyon fontos annak biztosítása, hogy közülük nincsenek férek példányok.
2. Kenje meg a szirup cukorszirupot 1 kg cukorra számítva 100 ml vízzel. Ezzel párhuzamosan minden szilvát villával vagy fogpiszkálttal lyukasztják. Töltse fel a forró szirup gyümölcsöt és hagyja 30-40 percig.
3. A tartályt szilánkkal küldjük a tűzhelybe, és közepes lángon felforraljuk. 5 percig főzzük.
4. Kapcsolja ki a tüzet, fedje le a fedelet, és hagyja el az elakadást 10-12 óráig, amíg teljesen lehűl. Ezután forraljuk fel, főzzük öt percig, és távolítsuk el a lemezt. Hűtés után ismételje meg az eljárást harmadszor.
5. A lekvárt a steril edényekre öntjük ki, és eltömítjük őket. Fordítsuk át, csomagoljuk egy meleg ruhával, például egy szőnyeggel, és hagyjuk ezt a formát, amíg le nem hűl.

Gyors lekvár szilva és dió "Pyatiminutka" - egyszerű lépésről-lépésre recept

Gyorsan főzzük a szilva lekvártól - öt percig még további összetevők, például dió is lehet. Készíthet egy receptet a kék és sárga gyümölcsök receptje alapján. A legfontosabb dolog az, hogy a gyümölcs egy gyors lekvár egy szilva és a dió "Pyatiminutka" volt érett és illatos.

Szükséges összetevők a szilva és dió gyors lekvárából "Pyatiminutka"

• szilva - 1, 5 kg
• dió (hámozott) - 150 gr.
• cukor -1, 8 kg

Lépésenkénti utasítások egy rövid receptért, amely öt percig tart ki a kortyot és a diót

1. A szilva az enyém és eltávolítja a csontokat. Ha a gyümölcs nagyon nagy, akkor vágja őket negyedekre, ha nem - hagyja félformák formájában.
2. A hámozott diófélét fél órával töltjük vízzel, és szobahőmérsékleten hagyjuk.
3. A szilvához hozzáadunk egy pohár vizet, és tegyük a tűzre. Főzzük 20 percig, és adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze.
4. Szilvák cukorral alacsony melegen 40 percig. Győződjön meg arról, hogy az útban van, és távolítsa el a habot az elakadt felületről.
5. Add hozzá a diót (víz nélkül), és adjon további 15-20 percet, hogy öntsön forró lekvárt.
6. Vegye ki a lemezt és steril edényekre öntse, zárja le a fedelet.

A télen szilva és alma lazacos - gyors lépésről-lépésre recept

A szilva és az alma finom tandem egy gyors lekvár a tél. Az ilyen finomság vastagon és finomabbá válik, mint az alma és a szilva, sok pektin - természetes sűrítő. Hogyan készítsünk lekvárat a szilváról és az almairól a télre egy gyors receptben.

Szükséges összetevők a szilva és az alma télen

• szilva - 1 kg
• alma -1 kg
• cukor -1, 8 - 2 kg

Lépésről-lépésre szóló utasítás egy egyszerű recept lekvár az szilvák és az alma a téli

1. A köveket eltávolítjuk a szilvakról és a cukor felét fedjük le. Hagyja 40 percig hagyni a gyümölcslevet.
2. Hámlasztjuk az almát a héjból, eltávolítjuk a belsõ részeket, és vékony szeletekre vágjuk.
3. Adjuk hozzá az alma szeleteket a mosogatókhoz, és szórjuk meg a maradék cukrot. Keverjük és hagyjuk még 40 percig.
4. Tegye a lekvár a tűzbe, és forraljuk fel. Folyamatosan kevergetve egy kanállal, főzzük egy órán keresztül. Kapcsolja ki a főzőlapot és várjon 4-5 órát, amíg a tömeg le nem hűl.
5. Ismét, forraljuk fel a lekvárt, főzzük 5-10 percig, és hagyjuk 4-5 órán át hűlni. Ismételje meg a harmadik alkalommal.
6. Az elkészített lekvárt steril edényekre öntjük és a fedelet csavarjuk.

A lencse gyömbérből készült szilvával és kőből egyszerű recepttel lépjen fel

A csontból nyert szilva már önmagában kicsi, és ha még hozzá is adják hozzá a gyömbért, akkor pontosan meglephet minden látogatót! Hozzáadhat mind a friss gyömbér gyökeret, mind a gyömbérport. Ebben az egyszerű receptben a szilva a gyömbérrel és a csonttal, a friss gyökeret fogjuk használni.

Szükséges összetevők a szilva és a gyömbér kővel

• szilva -1 kg
• cukor -1 kg
• gyömbér gyökér - 1 db.

Lépésről-lépésre szóló utasítás egy egyszerű recept a szilva és gyömbér egy kő

1. Mossa le és tisztítsa meg a szilvát, távolítsa el a leveleket és a farokot. Gyümölcs minden villa.
2. Töltsük meg a gyümölcsöt cukorral, adjunk hozzá egy pohár vizet és főzzük közepes lángon, amíg forrunk.
3. Középső gyökere a gyömbér héja és a rács.
4. Forralás után adjunk hozzá a gyömbért, és főzzük még egy órát, távolítsuk el a habot.
5. Kész hamu a steril dobozokra és a parafára terjed.

Ízletes lekvár szilvával és narancsokkal, gödör nélkül, lépésről lépésre recept

A narancsot mindenféle lekvárokhoz adják, beleértve a szilánkok, az aromák és a citrusfélék jegyeit is. A narancs helyett grapefruits is lehet venni. Minden részletet az ízletes lekvártól a szilánkoktól és a narancsoktól bezárólag egy lépésről-lépésre készült recept alatt.

Szükséges összetevők a szelencék és narancsok ízletes lekvárából

• szilva -1 kg
• narancs -2 db.
• cukor - 1, 5 kg

Lépésenkénti útmutatás a szilvával és a narancssákkal együtt

1. A szilva mossa és eltávolítja a csontokat.
2. Narancsok, a szálakkal együtt, apró darabokra vágva, eltávolítva a csontokat.
3. A szilvát és a narancsot cukorral borítják, és egy órán át hagyják.
4. Küldje el a tömegeket a tűzbe, és forralás után 45-50 percig főzzön alacsony hőtől.
5. Előre csomagolva egy steril edényben és hengerelve.

Aromás lekvár szilvával, csokoládéval és fahéjjal - lépésről lépésre recept

A szilvaféleség illatos eredeti illatúvá válik, ha csokoládéval és fahéjjal főzöl. By the way, csokoládé a legjobb, hogy fekete adalékanyagok nélkül. Kakaópor is helyettesíthető. Hogyan főzzünk egy illatos lekvárt szilva, csokoládé és fahéjjal.

A szilva, a csokoládé és a fahéj aromás lekvárának lényeges összetevői

• szilva -1 kg
• csokoládé -150 gr.
• cukor - 800 gr.
• fahéj -1 tsp.

Lépésről-lépésre egy utasítás a szilva, a fahéj és a csokoládé aromás lekvárához

1. A szilvákat magról tisztítják, a cukor felét fél óráig aludjuk.
2. A szilvákat a tűzbe küldjük, és felforraljuk. Öntjük a maradék cukrot.
3. Csokoládéval szeleteljünk, és 40 perc múlva forraljuk hozzá.
4. Keverjük és főzzünk további 15 percet. Add hozzá a fahéjat, keverjük és főzzük további 5 percig.
5. Távolítsuk el a hőtől, és öntsük a steril edényeket.

Gyors lekvár a szilvától a télig - vényköteles - ötperces átkelés, videó

Házi lekvár a szilvából (ötperces recept) a következő videóból származik a tél legszélesebb változatának köszönhetően. A kék szilvák lobulából készültek kő nélkül, de ezeknek a gyümölcsöknek a sárga vagy szibériai fajtáit használhatja. Szükség esetén ezt a receptet is "finomítani" lehet érdekes összetevők hozzáadásával: narancs, alma, dió, csokoládé (kakaó), gyömbér vagy fahéj. Tudjon meg többet arról, hogyan és mennyit kell főzni egy egyszerű és gyors lekvárból a szilvából télen a vénykötelezettségen - öt perc alatt az alábbi videóban.